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配方:
- 湘菜红烧肉
- 湘菜口味虾
- 剁椒鱼头
- 干煸四季豆
- 口味鸭
做法流程:

1. 准备好所需的食材,包括猪肉、虾、豆等。
2. 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 虾去壳去头,切成小块,豆去除杂质,切成小块。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入虾和豆,继续煸炒至豆熟。
6. 加入剁椒和葱姜蒜末,继续翻炒。
7. 加入适量的水,焖煮30分钟。
8. 加入盐、糖、鸡精调味,再翻炒10分钟。
9. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃湘菜的人群。
注意事项:

1. 炒豆时不宜过久,以免影响口感。
2. 红烧肉和鱼头等菜品需要焖煮时间较长,口感更加鲜美。
3. 剁椒和葱姜蒜末可以增加菜品的香味,但不宜过多,以免过于辣口。