蛋挞配料怎么弄好吃?16个蛋挞液最佳配方
大家好,关于蛋挞配料怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于16个蛋挞液最佳配方的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
8个蛋挞液最佳配方
1.
碗中打入一个全蛋外加一个蛋黄
2.
加入15克白糖
3.
淡奶油100毫升
4.
纯牛奶60毫升
5.
炼乳两小勺
6.
搅拌均匀
7.
过滤一遍
8.
蛋挞液就完成了
16个蛋挞液最佳配方
1、葡挞的蛋水比例是2:1。
2、主料:蛋挞皮16个、淡奶油100克、牛奶50克。
3、辅料:糖10克、鸡蛋1个。
4、先将所有食材准备好。
5、把淡奶油、牛奶和细砂糖放入小奶锅中缓慢加热,同时搅拌至糖完全融化。
6、等奶液变凉,把蛋黄打入。
7、用手动打蛋器将奶液和蛋黄搅匀。
8、过筛两次,至混合液细腻。
9、把从冰箱冷冻室取出的蛋挞皮取出,稍稍放置几分钟后,小心拆开,摆放在烤盘上,倒入蛋挞液,8分满即可。
10、放入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,18分钟左右。
11、18分钟之后就烤好可以食用了。
蛋挞的做法和配方
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼。蛋挞深受很多年轻人和小朋友的喜爱,外面酥酥的蛋挞皮,里面嫩嫩的蛋挞馅,也有很多年轻人选择自己在家用烤箱自己制作,那么蛋挞应该怎么做呢?下面我为大家讲一下蛋挞怎么做。
一,准备好原材料:牛奶一盒250ml、鸡蛋4个
(拍完照后增加了2个,忘拍了)、一勺白糖、蛋挞皮15-20个。
二,把牛奶、鸡蛋、白糖倒一起并搅拌均匀并将蛋挞液过筛。
三,分别盛入蛋挞皮中,注意不要装太满。小朋友吃的话还可以根据个人喜好适当放入草莓丁、香蕉丁等。
四,烤箱预热到200度,放入蛋挞,烤约25分钟至表面金黄色,就可以吃啦,美味的蛋挞,可不是哪个小朋友可以抵挡得住这美味哦。
蛋挞液配方
先将鸡蛋打好,然后在另外的碗里加入牛奶100克,糖50克,搅拌一下之后倒入50克淡奶油,再将鸡蛋液倒进去,搅拌均匀后,蛋挞液就完成了,之后倒在蛋挞皮里,放进微波炉加热,就可以吃啦!
准备食材:鸡蛋、牛奶、糖、淡奶油
1、首先先打鸡蛋,用打蛋器将它在碗里面打散。
2、然后在另一个较大的碗里面加入100克的牛奶,50克糖,稍稍搅拌一下之后,再加入50克淡奶油。
3、最后我们将之前搅拌好的鸡蛋倒进去,搅拌均匀,然后就可以倒在蛋挞皮里面,放进微波炉加热后,就可以吃啦。
关于蛋挞配料怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。