陕西特产油炸面果子的做法
陕西是一个历史悠久的地方,拥有丰富的文化遗产和美食文化。其中,油炸面果子是陕西的一种特色小吃,也是当地最受欢迎的零食之一。下面,我们将介绍一种简单而美味的油炸面果子的做法。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 鸡蛋
- 盐
- 香脆芝麻
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一个大碗中,慢慢加入水搅拌,揉成面团。将面团分成小块,用手搓成圆形或椭圆形,用擀面杖擀成薄片。
2. 在薄片上刷上一层食用油,并撒上一层香脆芝麻。将薄片卷成长条,然后切成均匀大小的小段。
3. 取一个平底锅,热油,将切好的面条放入锅里炸制,炸至金黄色时捞出沥干油。
4. 将炸好的面条放入一个大碗中,加入一些糖、醋、酱油、花生酱等调料,拌匀后即可食用。
这道陕西特产油炸面果子的做法非常简单,只需几步即可完成。炸至金黄酥脆的面条和香甜的调料,让人回味无穷。如果你喜欢陕西的美食文化,那么这道油炸面果子是你不容错过的尝试。
除了油炸面果子,陕西还有许多其他的美食,例如肉夹馍、凉皮、臊子面等,每一种都有着独特的口感和文化价值。如果你对陕西美食感兴趣,不妨来陕西一探究竟。