(一)六一美食——蛋糕

1.材料： - 2个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1/4杯面粉 - 1/4杯牛奶 - 1/2茶匙香草精 - 1/4杯黄油 - 1杯淡奶油 - 水果或巧克力酱
2. 准备工作： - 将鸡蛋和糖打散。 - 将面粉、牛奶和香草精混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。 - 将黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 制作蛋糕糊： - 将面粉和牛奶混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。 - 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至170度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。
4. 装饰蛋糕： - 将淡奶油打发，涂抹在蛋糕表面。 - 将水果或巧克力酱涂抹在蛋糕表面，使其更加美味。
5. 完成蛋糕： - 将烤好的蛋糕从烤箱中取出，冷却一会儿。 - 将蛋糕切成均匀的小块，即可食用。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其是儿童。 - 蛋糕是一种低糖、低脂的食品，适合减肥和控制体重的人群。 禁忌： - 糖尿病患者应避免食用过多的甜食。 - 孕妇和哺乳期的母亲应适量食用，以免引起消化不良。

(二)六一美食——饼干

1.材料： - 2杯白面粉 - 1/2茶匙盐 - 1/2茶匙糖 - 1/4杯黄油 - 2汤匙淡奶油 - 2汤匙柠檬汁 - 1/2茶匙香草精
2. 准备工作： - 将白面粉、盐和糖混合在一起，筛入黄油中，搅拌均匀。 - 将淡奶油和柠檬汁加入黄油液中，搅拌均匀。 - 将香草精加入黄油液中，搅拌均匀。
3. 制作饼干糊： - 将白面粉和糖混合在一起，筛入黄油液中，搅拌均匀。 - 将饼干糊倒入烤盘中，放入预热至170度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。
4. 完成饼干： - 将烤好的饼干从烤箱中取出，冷却一会儿。 - 将饼干切成小块，即可食用。 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其是儿童。 - 饼干是一种低糖、低脂的食品，适合减肥和控制体重的人群。 禁忌： - 糖尿病患者应避免食用过多的甜食。 - 孕妇和哺乳期的母亲应适量食用，以免引起消化不良。