锅里葛根粉怎么弄好吃，葛根粉红烧方法
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本文目录
绿滋肴葛粉的正确泡法
1、洗一个干净的碗，放一勺或两勺子葛根粉，根据自己的喜好，喝的稠就放两勺，喝的稀就放一勺。我这里是两勺子的量。
2、准备一杯矿泉水，一小杯就好，不宜过多。最好是冷水，干净的矿泉水。这样不至于让葛根粉结成团。
3、将水倒入碗里，用勺子搅拌。调散即可。水用最少的量把葛根粉调散就可以了。
4、一切就绪后，锅里坐上水，一两碗干净的清水，烧沸腾。
5、关火，将烧好的开水迅速倒入碗中。动作快点，同时用勺子搅拌。用小口水壶烧水是最好，冲调效果更好。
6、用勺子快速的搅拌，葛根粉就变得晶莹剔透了。注意不要溢出来了，溢在碗边会很滑手，容易把碗打碎。
7、最后加上一小勺白糖就可以享受美味了。
葛粉的各种吃法
材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法：
1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
葛根粉红烧方法
材料
葛根粉500g，生苡仁76g，猪瘦肉500g，蜜枣2粒
做法
1、生苡仁洗净，葛根粉洗净切块，猪瘦肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。
3、加入少许盐调味即可。
煎炒粉葛怎么做
1、准备好葛根片,胡萝卜,葱
2、先把葛根片加水泡软
3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段
4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用
5、锅再放油,先放入蒜末炒香
6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水
7、放入胡萝卜合炒一下
8、最后撒入葱段炒匀出锅
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