标题：懒人美食日记——简单易做的家常菜

一、食材与步骤

1.食材：猪肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉
2. 步骤：

(1)将猪肉切成小块，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制20分钟。

(2)将洋葱、姜、蒜切碎备用。

(3)青椒、红椒切丝备用。

(4)热锅冷油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。

(5)加入洋葱、姜、蒜炒香。

(6)加入青椒、红椒翻炒。

(7)加入适量的生抽、老抽翻炒。

(8)加入适量的水，焖煮10分钟。

(9)加入盐、糖、胡椒粉调味。

(10)最后勾芡，翻炒均匀即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些不喜欢复杂烹饪的人。它简单易做，口感鲜美，营养丰富，能够提供身体所需的能量和蛋白质，有助于增强身体免疫力。

三、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该避免食用过多的猪肉。
2. 感冒、发烧、腹泻、胃肠道不适的人应该避免食用这道菜。

四、总结 这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该避免食用过多的猪肉。如果有任何健康问题，应该在咨询医生后再决定是否食用这道菜。