大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜炖排骨怎么弄好吃的问题，以及和白萝卜炖排骨正规做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白萝卜炖排骨的四种做法
2. 白萝卜炖排骨正规做法
3. 萝卜炖排骨的家常做法
4. 排骨萝卜煲家常做法

白萝卜炖排骨的四种做法

食材准备

小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。

方法步骤

1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒，醋适量;

4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。

白萝卜炖排骨正规做法

主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量

辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量

做法：

1将排骨洗净切块。

2萝卜洗净，去皮，切块。

3将排骨焯水，加入葱姜，料酒去腥，水开打去血沫，再用凉水洗净。

4在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

5放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可

萝卜炖排骨的家常做法

食材

排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。

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1、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。

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2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。

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3、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。

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4、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。

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5、大火煮开后转中小火，焖煮1小时左右。

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6、在焖排骨时，把萝卜清洗干后切成滚刀块或者切成片。

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7、等排骨软烂，放入切好的萝卜块。

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8、一起煮10分钟后加入适量盐调味后即可。

排骨萝卜煲家常做法

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

调料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、胡椒粉、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

关于萝卜炖排骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。