大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜怎么弄好吃做法教程，炒芹菜的家常做法第一名厨这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒芹菜的家常做法第一名厨
2. 阿飞炒芹菜的家常做法
3. 炒青芹菜家常做法
4. 生芹菜最好吃的做法

炒芹菜的家常做法第一名厨

食材

大芹菜3、4根、猪肉片适量、盐适量、料酒

（去腥）2勺、鸡精1勺、姜一块、干辣椒

（根据自己口味）适量、生粉2勺

烹饪步骤

步骤1/4

腌制肉片：肉片、料酒、生粉、姜片拌匀

步骤2/4

芹菜切片

步骤3/4

先冷油下干辣椒段炒香后下肉片，待肉片炒熟后倒入大芹菜一起翻炒，放入适量盐。

最后一步

出锅。

阿飞炒芹菜的家常做法

用料：芹菜适量，木耳适量，瘦肉适量，盐适量，白糖适量，油适量，醋适量，鸡精适量

方法/步骤

1、芹菜去叶，撕去老茎，斜刀切成片。

2、干木耳提前泡发，泡软。

3、把猪瘦肉清洗干净切成细丝。

4、锅中放油，放入少许的葱花煸出香味，再倒入肉丝炒至肉丝发白。

5、倒入芹菜和泡好的木耳，调入适量的醋、白糖、盐大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

炒青芹菜家常做法

食材：芹菜150克，牛肉200克，青椒2个，大葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克，泡野山椒5个。

做法：芹菜去叶洗净切段。牛肉切丝，放入碗中加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟。青椒去籽洗净切丝。大葱切段。蒜切片，姜切丝。山椒切段。

锅中放一勺菜籽油，油温七八成热时，倒入腌好的牛肉丝快速翻炒二十秒盛出。用锅内余油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入芹菜段、青椒丝、野山椒爆炒五六下，再倒入炒好的牛肉丝，加适量精盐、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、十三香、鸡精，继续翻炒两三下关火，出锅即成。

生芹菜最好吃的做法

拌芹菜最好是用小香芹洗净切段放洋葱丝，生抽香醋盐鸡精味精辣椒段收花生碎觉一勺热油搅拌均匀即可

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