滕州菜煎饼调馅配方
(一)制作流程

1. 准备食材:
- 面粉:150克
- 猪肉馅:100克
- 大葱:2根
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡蛋:2个
2. 调制馅料:
- 将猪肉馅和大葱、生姜切碎后拌匀
- 加入适量的盐、食用油和鸡蛋液搅拌均匀
3. 准备煎饼工具:
- 煎饼锅:1个
- 煎饼铲子:1个
- 煎饼刷:1个
4. 制作步骤:
- 在煎饼锅底部刷上一层食用油
- 将面粉和适量的水混合在一起,倒入锅中
- 用煎饼铲子不停地搅拌,直到面粉形成薄饼
- 将馅料均匀地倒入锅中,用手将薄饼摊平
- 煎至薄饼表面凝固,取出放入碗中
(二)适合人群
这道菜煎饼调馅适合所有人食用,尤其是早餐食用,有助于补充能量和营养。
(三)禁忌

1. 孕妇、老年人、儿童等消化系统较弱的人群不宜过多食用
2. 患有高血压、心脏病等疾病的人群不宜过多食用
3. 煎饼表面的鸡蛋液可能会刺激肠胃,因此敏感人群需要注意
(四)总结
滕州菜煎饼调馅是一道美味又营养的早餐选择,制作方法简单易行,适合所有人群食用。但是,孕妇、老年人、儿童等消化系统较弱的人群以及敏感人群需要注意食用卫生和适量。