今天给各位分享苦瓜该怎么弄好吃的知识，其中也会对苦瓜的8种最佳吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 苦瓜的8种最佳吃法
2. 苦瓜怎么做好吃
3. 烧苦瓜最好吃的做法
4. 苦瓜怎么烧好吃又简单

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开，把核挖出；

4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。

苦瓜怎么做好吃

1、主料：苦瓜500克，红辣椒30克。辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。

2、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许。

3、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。

4、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

烧苦瓜最好吃的做法

主料：鸡蛋(250克)苦瓜(200克)

调料：大葱(15克)盐(3克)植物油(100克)

步骤

1.苦瓜洗净，从中间剖开，将内里的籽和白瓤仔细刮净；

2.横切成片，并加盐抓拌一会儿，再将苦瓜泡入冰水中20分钟，捞起沥干；

3.鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅匀；

4.再加入苦瓜搅拌，确保苦瓜片与鸡蛋汁充分混合；

5.锅烧至五成热，放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋汁，摊成蛋饼；

6.改小火慢慢煎，待苦瓜熟透，鸡蛋微老即可。

苦瓜怎么烧好吃又简单

用料：苦瓜3个、青椒2个

辅料：植物油1汤匙、姜2片、蒜2瓣、食盐1勺、生抽1勺、小米椒1个、鸡精少许

做法

1.苦瓜对半剖开后，去掉瓜瓤，青椒去蒂去籽

2.苦瓜洗净后，切薄片

3.青椒洗净后，切细丝

4.姜、蒜洗净后，切碎备用

5.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入姜蒜碎，小火炒香

6.放入苦瓜，大火翻炒

7.调入适量生抽，翻炒均匀

8.苦瓜八分熟时，放入青椒丝翻炒

9.青椒丝断生后，调入适量盐

10.调入适量鸡精

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1.翻炒均匀后，关火

12.苦瓜盛出后，可用小米辣装饰

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