大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干松茸怎么弄好吃，干松茸怎么吃最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干松茸怎么吃最好干松茸的做法
2. 炒干松茸的做法
3. 干松茸的十种吃法
4. 干松茸怎么吃最好

干松茸怎么吃最好干松茸的做法

1.准备好所有的食材。

2.干松茸用温水浸泡40分钟至软。

3.把泡发的松茸入锅中煮上3分钟。

4.煮过的松茸切丝，煮松茸的水放凉备用。

5.鸡蛋打入碗中搅拌。

6.加入少许盐继续拌均匀。

7.加入放置微温的煮松茸的水300毫升拌均匀。

8.把蛋液过滤倒炖盅里。

9.蒸锅烧开放入加盖的炖盅。

10.蒸制8-10分钟左右，把切丝的松茸摆放在蛋液上面。

11.加盖继续蒸制3-5分钟。

12.取出淋入少许香油即可上桌。

炒干松茸的做法

做法

食材清单

干松茸200g、青红椒2个、猪油适量、食用油适量、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、高汤适量、淀粉适量、香油适量

烹饪步骤

1/5

干松茸水冲净手撕成小块

2/5

蒜切片、青红椒切块

3/5

锅热放猪油和食用油，待6成热时下松茸爆炒稍许出锅。

4/5

锅内余油热时下蒜片，炒出香味后下入青红椒块、盐、鸡精、高汤。

最后一步

用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即完成。

小贴士

没有高汤换成加水也没问题。注意盐别加多了松茸容易咸。

干松茸的十种吃法

主料：干松茸3朵，鲫鱼1只

辅料：辣椒5颗，盐10-20g，姜4到5片，酱油等调味品适量

步骤：

1.将干松茸切成2-3mm薄片。

2.将姜片下锅过油，将鲫鱼洗净。

3.将鲫鱼放入油锅后短暂煎炸后将锅里的油倒出。

4.加入开水或冷水熬制到鱼汤发白。

5.最后放入干松茸片、调味即可食用。

干松茸怎么吃最好

步骤/方式1

干松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；

步骤/方式2

陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；

步骤/方式3

瘦肉切厚片，姜三片；

步骤/方式4

锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；

步骤/方式5

水开后把血沫撇掉

步骤/方式6

松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；

步骤/方式7

再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！

步骤/方式8

装碗开吃

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。