湘菜砂锅粉条汤的做法视频
作者：星座大师
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【湘菜砂锅粉条汤的做法视频】
1. 食材准备:红薯粉、猪肉末、木耳、豆腐皮、鸡蛋、葱姜蒜末、香菜等。
2. 将红薯粉用温水泡软,搅拌成面糊。
3. 锅中倒油,将葱姜蒜末爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入木耳、豆腐皮翻炒,加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味。
5. 倒入泡好的红薯面糊,快速翻炒均匀。
6. 加入适量清水,烧开后转小火煮20分钟,直到汤汁浓稠。
7. 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀,继续煮5分钟。
8. 加入香菜段,即可出锅。
湘菜砂锅粉条汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。制作方法简单,口感独特。
