(一)章丘探店美食——手工水饺

1.食材：手工水饺、猪肉、韭菜、大葱、酱油、醋、姜蒜、辣椒油等。
2. 制作流程： a. 将猪肉剁成肉馅，加入韭菜、大葱、姜蒜等调料搅拌均匀。 b. 将水饺皮擀成薄片，包入肉馅。 c. 将水饺包好后放在锅里煮，煮至水饺浮起来即可。 d. 可以根据个人口味加入酱油、醋、辣椒油等调料。
3. 适合人群： a. 喜欢美食的人。 b. 想要减肥的人。 c. 喜欢尝试新口味的人。
4. 禁忌： a. 水饺煮熟后不要马上吃，否则容易胃疼。 b. 水饺不要吃太多，以免影响身体健康。

(二)章丘探店美食——羊肉火锅

1.食材：羊肉、牛肉、羊肉片、蔬菜、粉丝、豆腐皮、生姜、蒜、辣椒等。
2. 制作流程： a. 将羊肉切成薄片，加入调料腌制。 b. 将牛肉切成薄片，加入调料腌制。 c. 将羊肉和牛肉混合在一起，加入调料腌制。 d. 将蔬菜切成块状，加入锅中焯水。 e. 粉丝和豆腐皮煮熟。 f. 加入调料，例如盐、胡椒粉、鸡精等。
3. 适合人群： a. 喜欢美食的人。 b. 想要减肥的人。 c. 喜欢尝试新口味的人。
4. 禁忌： a. 火锅中不要加入生食材，以免引起食物中毒。 b. 火锅中不要加入辣椒过多，以免影响身体健康。