象山县推荐美食——寿司 寿司是日本传统美食之一，被誉为“日本料理之王”。寿司的主要材料是生鱼片和米饭，通过将生鱼片和米饭搭配在一起，形成了独特的口感和风味。下面是一份简单的寿司菜谱，供您参考。

一、寿司的制作流程

1.准备寿司米：将寿司米洗净，浸泡30分钟，然后沥干水分。
2. 准备寿司醋：将日本醋、糖、盐混合，放入锅中，加热至糖和盐完全溶解，然后关火。
3. 准备生鱼片：将三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等生鱼片洗净，切成小块。
4. 准备寿司饭：将寿司米倒入寿司帘中，用手把寿司饭压平，然后卷起来。
5. 准备紫菜：将紫菜铺在寿司席上，然后将寿司饭放在紫菜上，用寿司醋涂抹均匀。 6. 制作寿司：将卷好的寿司帘放在寿司席上，用手把寿司卷起来，然后切成适当大小的块状即可。

二、适合人群 寿司适合所有年龄段的人群食用，尤其适合情侣、家庭或朋友聚餐。寿司的味道鲜美，口感丰富，营养丰富，是一种健康的美食。

三、禁忌

1.寿司不能和辛辣食品一起食用，以免影响口感和风味。
2. 寿司不能和油腻食品一起食用，以免影响消化和健康。
3. 寿司不能和酸性食品一起食用，以免影响口感和平衡。