diy汤圆怎么弄好吃(怎么做出好吃的汤圆)
大家好,关于diy汤圆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎么做出好吃的汤圆的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
怎么做出好吃的汤圆
用料黑洋酥馅:黑芝麻400g糖粉200g猪油200g流沙花生馅:花生350g白芝麻50g糖粉200g猪油160g山楂馅:山楂糕450g细砂糖35g巧克力馅:黑巧克力币400g牛奶巧克力50g黄油60g糖30g淡奶油150g香芋紫薯馅:芋头500g紫薯200g淡奶油50g水怡15g细砂糖35g黄油40g炼乳15g汤圆皮:水磨糯米粉500g热水
(水温烫手)380g可调抹茶粉适量可可粉适量红曲粉适量紫薯粉适量自制汤圆
(内附五种馅料和皮的超级详细做法)的做法
元宵节快到了,如何自己在家制作美味的汤圆
自己在家制作汤圆很容易,而且自己动手乐趣多,好吃又卫生,分享汤圆的另一个吃法,油汤圆,香甜软糯,甜而不腻,非常好吃哦,希望楼主喜欢。
【材料】糯米粉:100克、温水:85克、黄油:1勺、红糖:2勺、白芝麻:适量
【制作过程】1、称取100克糯米粉,加入85克温水,先用筷子搅拌均匀。
2、用手将其和成光滑面团。
3、把面团分成大小差不多的小面团,搓圆。
4、用大拇指在面团上稍微一下,这样煎的时候不容易散开。
5、热锅,加入适量食用油,中小火将汤圆煎至两面金黄。刚开始煎的时候尽量不要让汤圆黏在一起。
6、加入1勺黄酒,倒入适量清水,大概到汤圆三分之一的位置即可。
7、加入两勺红糖,搅拌均匀。
8、最后转中大火收汁即可。
把做好的油汤圆盛出放到盘里,撒上适量白芝麻装饰,就可以开吃啦。
怎么揉汤圆不粘手
我们家每年正月十五吃汤圆,都是自己做的。怎样揉汤圆不沾手?
首先把糯米面放在盆里。一定要用开水来烫面。一边放开水,一边用筷子搅拌,不要出现加生的面块儿。一定要把面团儿搅匀搅透他。这样包出来的汤圆才好吃。我们家每年都做黑芝麻的馅儿。还有山楂糕的。我们家人可喜欢吃啦。特别是我的小孙子。
水果味的汤圆怎么做
1:取一个红心火龙果,切碎后放入榨汁机中榨成汁。
2:将火龙果汁放入容器中,加入一碗糯米粉。
3:再向容器中加入少许植物油。
4:搅拌均匀后,揉成面团,揉至表面光滑后,醒面20分钟。
5:在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻,用擀面杖碾碎。
6:再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。
7:搅拌均匀,备用
8:取醒好的面团,揪下一小团放于手掌内,摁成面饼
9:再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。
10:最后将面团包好,揉成圆团
11:锅内放水烧开,将包好的汤圆放于锅中,煮至汤圆浮起即可。
diy汤圆怎么弄好吃和怎么做出好吃的汤圆的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!