土豆和菜椒怎么做好吃吗
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土豆和菜椒是常见的食材,将它们搭配在一起可以创造出许多美味的菜肴。在这道菜中,我们将用土豆和菜椒来制作一道简单的酸辣土豆丝。
步骤:
1. 将土豆切成细丝,用水冲洗掉淀粉。将菜椒切成小块备用。
2. 锅中加入油烧热,放入土豆丝煸炒至变软。
3. 加入蒜末、姜末和红椒块煸炒,继续翻炒几下。
4. 加入适量的盐、醋和糖调味,继续翻炒几分钟。
5. 最后加入清水烧开,再转小火煮2分钟左右,让土豆丝更加入味。
这道菜不仅口感鲜美,而且酸辣可口,非常适合夏天食用。如果你喜欢土豆和菜椒的味道,那么这道菜肴一定不容错过。
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