各位老铁们好，相信很多人对鸡排座辣子鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡排座辣子鸡怎么弄好吃以及十大最好吃麻辣零食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 十大最好吃麻辣零食
2. 炖了汤的鸡肉怎么做才好吃
3. 陵水好吃的地方推荐
4. 不辣的鸡架怎么做才好吃

十大最好吃麻辣零食

以下是个人觉得十大最好吃的麻辣零食，仅供参考：

1.麻辣烤肠：肉质鲜嫩，口感麻辣，是很多人的最爱。

2.麻辣火锅味薯片：薯片的口感和麻辣的味道相得益彰，吃起来非常香脆可口。

3.麻辣香锅味豆腐干：豆腐干的脆口和麻辣的味道非常搭，吃起来很过瘾。

4.麻辣鸭脖：口感嚼劲十足，麻辣味道浓郁，吃起来很有食欲。

5.麻辣小龙虾：小龙虾的鲜美和麻辣的味道相得益彰，入口即化，非常过瘾。

6.麻辣烤鱼：烤鱼的肉质鲜美，麻辣的味道很开胃，吃起来非常过瘾。

7.麻辣鸡爪：口感软嫩，麻辣的味道浓郁，吃起来非常有嚼劲。

8.麻辣牛肉干：牛肉的鲜嫩口感和麻辣的味道相得益彰，吃起来非常下饭。

9.麻辣味蚕豆：蚕豆的口感和麻辣的味道非常搭，吃起来很过瘾。

10.麻辣味鸭脆骨：口感酥脆，麻辣的味道浓郁，吃起来很过瘾。

以上十种麻辣零食，各有其独特的口感和特点，不同的人会有不同的喜好。

炖了汤的鸡肉怎么做才好吃

我是趴窗看雨的小龟，我来回答“炖鸡肉怎么做好吃？”这个问题。

一、炖鸡肉的做法一般大致有二种：要么鸡肉清汤炖，吃起来原汁原味，比如南方人喜欢喝的清鸡汤，或者用鸡与各种调料、药材来炖鸡，经过几个小时的时间，鸡肉的营养和各种调料、药膳的味道早已融为一体，基本上就是以喝汤为主了，不仅仅是一碗鲜美的鸡汤了，还是一碗有特殊功能、功效的理疗汤。再有，就是将鸡肉和其他食材一起炖，比如：土豆、胡萝卜、香茹、粉条、笋等等。而且就咱们国家各地的风俗和常见做法来说，小龟感觉北方人特别爱吃炖菜，特别是将各种肉与蔬菜炖在一起。因为北方天气冷，大家围坐在一起吃炖热乎乎的炖菜特别给劲，特别是在农村，每家的大灶锅里炖上一锅的肉和菜，上面再与一些馒头米饭等主食热在一起，所有美味一锅出，类似这样的做法非常常见。另外，东北盛产蘑菇、人参，营养价值高，特别是经过炖煮过，营养能更好地发挥出来，因此，二者很适合与鸡肉炖在一起，比如有名的菜“小鸡炖蘑菇”、“人参炖蘑菇”等等，吃起来又香、又温补，一举二得。

我猜想问这个问题的问题君应该是北方人，因为，相比南方人，北方人还是注重于炖鸡肉的“鸡肉”怎么做出来好吃这一点的。下面我就以北方炖鸡肉的做法来回复问题君。

二、炖鸡肉怎么做好吃？

1：先选鸡肉：有句话说的好：“工欲善其事，必先利其器。”不管我们做什么菜，首先选好原材料特别重要，这也是我们当中有很多人特别喜欢逛那些大大的早市、菜市场，并且几乎都把头埋进菜里，一个个地挑选，就连花生、毛豆这样小的菜都要一个个的挑拣，小龟这么说，真的是亲眼所见过的，仿佛这么选择出来的菜就是一个抵一个，不仅饱满、完好、而且做出来的菜也一定美味…当然，有朋友会说，长的直的黄瓜不一定就好吃，越是歪瓜裂枣那个模样的菜更是能吃出小时候的味道...相信大家各有各的挑菜方法。不止挑菜，选鸡肉也一样：哪些是注水肉、有病鸡，哪些是跑步鸡、溜达鸡、吃青菜和虫长大的鸡，反正你买回来一做就知道了，质量好的鸡肉就是清炖都香味四溢，而质量差一点的鸡肉可能就需要调料和其他食材的辅助了。所以，要想炖鸡肉好吃，最好是选散养一年多的鸡，吃起来香味浓郁，或者你也可以选仔鸡，炖的时间短些，但鸡肉会又嫩又鲜。选好鸡肉，让你事半功倍。

2：不论是鸡肉还是其他肉，肉中都会有血块、血沫等杂质，因此，要充分地去除。应先让肉在清水中完全浸泡并且清洗干净，其次，在焯肉的时候最好冷水下锅，随着水温的升高，鸡肉中的血污等杂质能慢慢的渗出，有效地去除血沫和异味。如果热水下锅焯鸡肉，肉质会被热水激紧，表面的蛋白质变性凝固，再炖时不容易入味，而且口感也会有些发柴。[如果你对鸡肉的质量特别自信，焯水这步都可以省掉了。]

3：小龟对肉馅和炖肉的建议：少加或不加五香粉、十三香之类的香料，不仅让肉馅失了本真的味道，还会“移了肉的性情”般左右着我们的味蕾。应该去吃肉的本来香味。

4：如果不是“小鸡炖蘑菇”这样的传统菜，在家常炖肉和炖鸡时，对于搭配的蔬菜可以不局限于蘑菇、土豆、粉条这样的食材，只要是食材相宜，可以选用当季的蔬菜、亦或你的喜好，来给自己和家人一个不一样的炖菜。

小龟今天选择的是应季的蔬菜：南瓜和黄瓜。

三、鸡肉炖南瓜的做法：

原料：仔鸡一只，南瓜1/4个，黄瓜一根，葱花、姜片、生抽、老抽、白糖、食盐少许

制作方法：

1）南瓜去皮洗净，切块；黄瓜洗净，也切块备用；

2）把鸡洗净后，剁成大小合适的块，然后把剁鸡中剁出来的血块、血沫等用清水冲净；

3）将鸡块冷水下锅，等锅开后，把鸡肉中析出的血块、血沫等捞出，将鸡块盛出用温水冲净；

4）热锅凉油，下入姜片、葱、鸡块，不停地翻炒，把鸡块里的水份炒出来；

5）加入老抽、生抽，炒均匀后，加入没过鸡块的清水，转中小火，炖半小时；

6）加入南瓜块，炖8分钟

7）再加入黄瓜块、1分钟后加入盐，出锅装盘即可。

你喜欢小龟的鸡肉炖南瓜吗?你觉得炖鸡肉怎么做好吃呢?如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。

我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就请点赞支持关注我吧！

陵水好吃的地方推荐

清水湾美食街。

清水湾美食街是一条集餐饮、娱乐、休闲、购物于一体的综合性商业文化步行街。

美食街餐厅类别丰富,囊括了海南菜、粤菜、东北菜、川菜、鲁菜、湘菜、潮州菜、新疆菜等多种菜系,既有大型连锁餐饮品牌,又有地方特色餐厅,更有100多种全国各地特色名小吃,既有海南文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊、港门粉、石山羊、临高乳猪、陵水酸粉、海南粉、抱罗粉、后安粉、清补凉、竹筒饭、椰子饭等海南特色美食。还有陕西凉皮、肉夹馍,兰州拉面,老味道混沌,云南米线,开封灌汤包,东北烤冷面,哈尔滨红肠,鸡西冷面,锅包肉,溜肉段,羊汤,东北小串,东北熟食,炸串,特色宵夜,酒吧,新疆羊肉串,新疆烤馕,烤包子,潮汕牛肉丸,正新鸡排,绝味鸭脖,辣子鸡,口水鸡,钵钵鸡,串串香,蟹肉煲,肠粉等等。

不辣的鸡架怎么做才好吃

不辣的鸡架也是可以做成很多菜品的:可以清炖，清炒，红烧，清蒸等等，下面我就介绍几种不辣的做法:

冬瓜鸡架汤

原料:鸡架一个、冬瓜半片、盐适量鸡粉2g、枸杞十粒、姜葱各一块、胡椒粉5g、料酒6g、大料3个、香叶两片、陈皮3g、大枣5个

冬瓜鸡架汤的做法:

1.鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，大枣枸杞用清水泡好

2.锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净，葱打成结，姜切成片，

3.锅中放入适量的水加入葱、姜，枸杞大枣和焯好的鸡块，在放入料洒，胡椒粉去腥，大火煮开后转中小火煮一个半小时左右加入切成片的冬瓜，和适量的盐，鸡粉，继续煲到冬天熟透即可。

炒鸡架原料:生鸡架1个，洋葱半个，胡萝卜1个，豆瓣酱1勺，酱油适量，白糖3勺，盐适量，料酒两勺，胡椒粉2g，姜5片，

炒鸡架的做法:

1，鸡架焯水，洗净，掰开

2，锅里放油，小火炒香豆瓣酱，出红油，姜片炒香

3，开大火，放入配菜，翻炒至脱生，放入鸡架，翻炒均匀。

4放入白糖，盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，翻炒均匀，出锅。

喜欢甜食的，可以都放些糖，豆瓣酱和酱油都也咸味，放盐要适量。

红烧鸡架的做法:

原材料:料酒5g姜片3g香叶1g八角2g花椒2g、小葱，香菜，姜少许、蒜适量、八角适量葱少许、食盐适量、白糖少许、辣椒粉少许、孜然适量、味精少许、生抽适量。

做法:

1、新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂；

2、2锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开

3、开锅后，中火煮5分钟关火，捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质

4、把煮好的鸡架剔除杂物，拆分成小块步即骨肉分离

5、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油，然后用细漏网过滤后沉淀一下，倒入拆开的鸡架中浸泡

6、下锅之前，把鸡架和鸡汤再次煮开，捞出鸡架，拌入适量盐、糖、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟

7起油锅，油热后，爆香花椒、葱姜蒜，烹入料酒，下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟，添加两勺鸡汤入锅，用小火煨一会儿，待汤汁基本收尽，撒入小葱和香菜碎，出锅即可。

关于鸡排座辣子鸡怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。