【糖酥火烧的做法视频】
糖酥火烧是一种传统的中式糕点,外皮酥脆,内馅香甜。今天,我们将来学习如何制作一份美味的糖酥火烧。
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:
- 面粉
- 糖
- 油
- 水
- 芝麻
步骤二:搅拌面粉和糖
将面粉和糖混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。搅拌过程中,可以不断地加入水,直到面团光滑有弹性。
步骤三:揉面团
将搅拌好的面团揉成一个大球,然后分成几个小面团,继续揉面,直到面团光滑有弹性。
步骤四:搓成圆形
将每个小面团搓成圆形,然后用擀面杖擀成圆形的薄片。在薄片上撒上一层芝麻,然后将薄片卷起来,成一个小圆球。
步骤五:烤火烧
将小圆球放入烤箱中,用200度烤15-20分钟。取出烤箱后,将火烧翻面,再在表面刷一层油和糖,继续烤5-10分钟,直到表面金黄色。
步骤六:装盘
将烤好的糖酥火烧装盘,可以配上芝麻酱、花生酱或其他喜欢的配料。
这是一份简单的糖酥火烧制作步骤,希望你们能够喜欢。如果想尝试更多的中式糕点,可以搜索相关资料,了解更多美食介绍。