宫保鸡丁做法视频

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴,简单易学,口感鲜美。下面是一份简单的宫保鸡丁做法视频,供您参考。

步骤一:

这是制作宫保鸡丁的第一步,需要准备鸡肉和花生米。将鸡肉切成丁,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。花生米用油炸至金黄色,备用。

步骤二:

这是制作宫保鸡丁的第二步,需要准备干辣椒、花椒、葱姜蒜。将干辣椒和花椒炒香,备用。将葱姜蒜切成末,备用。

步骤三:

这是制作宫保鸡丁的第三步,需要准备调味料。将糖、醋、酱油、料酒、盐、淀粉混合成调味料,备用。

步骤四:

这是制作宫保鸡丁的最后一步,需要将鸡肉丁和花生米加入调味料中,搅拌均匀。热锅凉油,将鸡肉丁和花生米翻炒均匀,加入干辣椒、花椒和葱姜蒜末,继续翻炒均匀,直到鸡肉丁和花生米变色,即可关火。

结论:

以上是宫保鸡丁的简单做法视频。制作过程中需要注意火候和时间,确保鸡肉丁和花生米煮熟而不煮烂。调味料的比例也需要适当,以确保菜肴的口感鲜美。希望这份简单的宫保鸡丁做法视频能够帮助到您,让您在家中也能够制作出美味的宫保鸡丁。