西岐面筋怎么弄好吃的做法 河南新郑有什么味道特别棒的苍蝇小馆
其实西岐面筋怎么弄好吃的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解河南新郑有什么味道特别棒的苍蝇小馆，因此呢，今天小编就来为大家分享西岐面筋怎么弄好吃的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
西安十大名吃都有哪些
西安古称长安，是十三朝的古都，如今也是著名的旅游城市。当然在广大“吃货”的心目中，西安也是有生之年值得一去的美食聚集地。
不过现如今的旅游城市普遍都商业化的太严重了，各种“美食街”、“打卡聚集地”很多都被工厂化的小吃和某小商品城统一出产的“旅游纪念品”给占领了。
所以这次我们就尽量排除干扰，分享介绍一些西安真正好吃的东西。毕竟西安美食很多都是主食，要不也是碳水加肉的强悍组合，一般人还真没那个大胃口去多次尝试。为了方便想去西安旅游的朋友，所以有些美食的店家也会顺便提到哦。
【一】葫芦头这个名字看着好像挺素的，但事实上它可是大荤之物，是滋味非常醇厚香浓的美味，毕竟是以猪大肠为主料制作的嘛。
“葫芦头”的名字来自于原料的形状，油脂丰厚的大肠多少有点像是鼓胀饱满的葫芦，所以才有了这么个名字，但它可不是某位文人曾经恶作剧戏称的“猪痔疮”啊。相传是源自于唐宋时候街面上的小吃“煎白肠”，后经名医孙思邈指点，才被改进成了现在的“葫芦头”。
其实通俗点说也可以看作是强化版本的猪杂泡馍，但是它肉嫩汤鲜、肥而不腻、香气袭人的特点还是非常强烈的，只要不排斥内脏类的食材，那去趟西安建议一定要尝尝看。
而且现在的葫芦头也已经非常多种多样了，还有海参葫芦头、鸡片葫芦头等等，比较建议去试试的就有春发生葫芦头、朱秀英梆梆肉葫芦头等等。
【二】肉夹馍虽然现在得益于外卖的蓬勃发展，导致肉夹馍这种小吃几乎随处可见，但是如果去到西安的话，那一定要吃当地的肉夹馍，不然真的感觉白跑一趟。
其实陕西的肉夹馍有好多种，比如岐山臊子肉夹馍、潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍，还有回民吃的腊牛肉夹馍等等。内里夹的什么肉都明明白白写在名字里了，其中潼关肉夹馍用的馍馍是那种外层焦酥的油酥馍，而另外几种基本都是用那种白面烧饼似的白吉馍。
如果去到西安的话，那么樊记腊汁肉夹馍、子午路张记肉夹馍、秦豫肉夹馍都可以挑着去试试。肉类加碳水的满足感是超级强的，只要能接受这种组合，那么就能获得最棒的美味体验。除了肉夹馍之外，还有土豆片夹馍、花干夹馍之类的，也都非常棒哦！
【三】甑糕这种食物看上去好像有点“粗糙”，但是对于喜欢软糯甜食的人来说是绝对不容错过的美味，它是由糯米和红枣蒸制的古老小吃。
甑糕名字中的“甑”其实读作
（zèng），不过在陕西很多地方都是读作jìnggāo，这种事情还是从民俗吧。读作什么不重要，这个用来制作甑糕的甑锅就是由人类最古老的蒸具“甑”演变而来的。
甑糕的口感软硬适度，大量的糯米赋予其粘糯的咀嚼享受，大比例加入的红枣提供甜蜜的滋味和红润的色泽，这让甑糕久吃不腻、香甜软糯。
在西安好吃的甑糕也有不少，比如李穆沙甑糕、胖子甑糕都还不错的，洒金桥附近那边也不算难找。
【四】冰酪看到上图有些朋友已经疑惑了吧，这不就是冰淇淋球嘛，街边便利店都有，何必要去西安吃呢？
其实冰淇淋很早在我国就有了，在古时候就叫做冰酪，据记载至少在宋代的时候就已经出现了跟现在冰淇淋有些相似的夏日冰品，等到元代的时候就已经发展出如今冰淇淋的雏形了。
如今在西安说起“冰酪”，那么很多人都会想到“陕拾叁”这个名字。其实他们主要是做酥式点心、坚果零食等伴手礼之类的，店里还有一些茶饮，但真让不少美食爱好者了解到“陕拾叁”这个名字，可能还是因为他们家的冰酪。
冰酪确实就冰淇淋没错，但你吃过油泼辣子、麻酱凉皮、醪糟等口味的冰淇淋嘛？除了会根据时令使用陕西本地的红枣、葡萄等作为冰淇淋原料之外，冰酪还会出现不少奇奇怪怪的口味，算是旅行中满足好奇心的一个好选择哦。
【五】葫芦鸡前面都是小吃、甜食之类的，但葫芦鸡和前面说的葫芦头可不是一回事，这是一道硬菜，而且在传说中它的诞生可是付出了生命为代价的。
相传最早葫芦鸡是唐代礼部尚书韦陟命自己的家厨创造的，因为他从小就锦衣玉食、穷奢极侈，所以对鸡肉的要求就非常高，在传说中为了创造出让他满意的酥嫩鸡肉，可是死了两位家厨。
第一位家厨用先蒸后炸的方式制作，尚书韦陟觉得不够酥嫩，结果将厨师鞭打50下致死了；
第二位家厨确实改进了工艺，采用先煮、再蒸、最后油炸的方式，确实鸡肉酥嫩很多。但是由于折腾完之后鸡肉都骨肉分离成碎块了，所以尚书韦陟怀疑他偷吃，就又给打死了；
第三位家厨算是比较机灵，他先用细绳将鸡捆起来，确保它不会以为烹饪而散架，然后也使用先煮、再蒸、最后油炸的方式烹饪，终于才做出了外形完整、酥软肉嫩的鸡，因为捆绑之后形似葫芦，所以取名葫芦鸡。
去西安游玩想吃葫芦鸡的话，那么西安饭庄和竹间葫芦鸡算是首推了，这道菜也算是陕西菜里最值得吃的一道哦。
【六】肉丸儿胡辣汤说起胡辣汤，不少人可能先想到的还是河南的胡辣汤，但是西安的这种清真小吃肉丸胡辣汤也是很不错的，加个坨坨馍就是一餐满足又美味的早餐。
除了也叫做“胡辣汤”之外，肉丸胡辣汤的配菜跟河南的胡辣汤可以说几乎完全不一样，常见的就是一些土豆、豆角、胡萝卜、圆白菜之类的，所以价格也挺亲民的。
但是肉丸胡辣汤这种食物比较挑人，因为它的滋味实在是有点复杂，尤其是它不仅有胡椒的辛香和辣味，里面还有花椒的麻和刺激性。所以肉丸胡辣汤这种东西真的是喜欢的人爱不释口，但接受不了的人可能喝一口之后就再没有第二口了。
要去吃的话，那么马奎肉丸胡辣汤、马强肉丸糊辣汤、郝大肉丸糊辣汤等等几家都是可以的。如果实在是懒得找，那就挑早餐时间起来，然后看着本地人去哪吃，跟着走一般就错不了。
【七】饺子之前我们在关于“猪不椒，羊不料，牛不韭”的说法当中提过一嘴，去西安一定要吃的饺子，那就是牛肉韭黄馅的酸汤水饺。
有些酸汤水饺的皮会比普通饺子稍微厚一点点，毕竟是要泡在汤里的嘛。但是与此同时也赋予了更加有弹性嚼劲的口感，混合上汤头的醇香、醋的酸香、油辣子的辛香，只是一端上来就已经夺人耳目了。
而且我一直认为牛肉和韭黄、韭菜是非常绝妙的组合，不仅能够去除腥膻味，还可以提味增香、解除油腻感，有了韭黄的加入，就可以更加爽快的享受牛肉馅的醇香肥美。
除了酸汤水饺之外，西安可是有饺子宴的地方，用料和味型都非常广泛，可以有百余种饺子品尝哦。
【八】面条推荐陕西也是面食大省，西安除了一些特色的面食之外，就连面条的种类也是非常多样性的，而且也都很好吃。
比如打字都打不出来的Biangbiang面，这个面的名字得于制作过程中劲道的面条敲击到案板发出的声响。现在一般都是以宽宽的裤带面形式呈现的，入口顺滑柔韧，咀嚼起来筋道弹牙，可以油泼也可以加各种臊子，总之只要你喜欢，总有一种方式适合你。
除此之外，陕西好吃的面条还有很多，比如菠菜面、蒜蘸面、摆汤面、臊子面、蘸水面等等都不错，面食爱好者可以慢慢尝试。
好吃的店家就更多了，而且分布的也挺广，所以到时候还是建议问问你住的酒店附近的本地人吧，但如果有机会的话，坤坤菠菜面要去吃一次哦。
【九】饮料集中推饮品的重要性有时候不输美食，去到西安的话，当地的不少美食还是得搭配的当地的饮料才更有那个感觉。
冰峰和汉斯小木屋：冰峰、肉夹馍和凉皮被称为“三秦套餐”，基本上都是组合在一起吃的。而汉斯小木屋就是菠萝啤味的碳酸饮料，虽然现在已经是青岛啤酒和汉斯公司重新组建后出产的产品，但也算是西安本地品牌之一啦。
桂花稠酒：这种饮品可以看作是精加工、强化版的酒酿，滋味绵甜宜人且毫无让人不适的辛辣刺激。传说李白斗酒诗百篇喝的就是桂花稠酒，度数一般会有个12度左右，比绝大多数啤酒都要高，能够有效的体会一点微醺的感觉，又不至于烂醉。
酸梅汤：在我印象中西安好像是一个特别喜欢喝酸梅汤的城市，尤其是在夏天的时候，几乎到处都有酸梅汤。其中最推荐的可能还要数花奶奶酸梅汤了，当然这么多年过去了，应该已经不是老人家自己出来售卖了，但滋味还是不错的。
【十】羊肉泡馍虽然我们一开始就分享了葫芦头，那种美食也可以有泡馍的吃法，但是羊肉泡馍这个东西还真必须得放在这里，因为它实在是太西安了。
就算哪怕是从来没去过西安的、也不是那么了解西安美食的人，你让他最短时间内脱口而出一样西安的美食，羊肉泡馍也会大概率出现。
毕竟羊肉泡馍已经是西安名片一般的美食了，去一趟不吃的话，就总感觉好像少了点什么似的。具体店家推荐的话，其实马洪泡馍、景德泡馍、班老五小炒泡馍都还是不错的，当然也可以在自己住的地方附近问问本地人。
那么以上就是这次关于西安美食的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏。
对于美食制作、饮食知识和美食美酒相关趣事感兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容。
河南新郑有什么味道特别棒的苍蝇小馆
1迎宾烩面
迎宾可是咱新郑老字号了，味道一如既往的赞，汤汁鲜醇浓香。如果是一帮朋友聚餐，还有各类凉菜，涮牛肚等可供选择。。
地址：新郑市丹尼斯往北30米
消费：20元/人
2丹尼斯臭豆腐
走到体育场门口都能闻见那股臭味，小摊方圆50米内没人不找它，外酥里嫩，再配上阿姨特制的浇头，那叫一个得劲儿~
地址：万佳时代广场对面路南小摊
消费：5元/人
3金汤爆肚
大约是新郑最好吃的了，牛肚儿嚼劲十足，味道可以多选，酸辣，麻辣，五香等等，配上店内特制的饼，完美了！
地址：万佳时代广场对面路南
消费：10元/人
4王记烙凉皮
大家都吃过米皮、凉皮、擀面皮。对于这个烙凉皮很多人都很疑惑，什么味道，比凉皮有嚼劲，比米皮糯，老板娘拌的好吃也是不要不要的，店里面的肉夹馍也很不错。
地址：新华路美联商场路西10米
消费：5元/人
5姐弟俩土豆粉
这家土豆粉集麻、辣、鲜、香、于一碗，再配俩鹌鹑蛋，土豆粉嚼劲十足，味道也是一绝。可以选择原味，酸菜，麻辣等味道，让整碗粉油而不腻。喜欢面食的还可以选择刀削面。店内的面筋和涮牛肚也是角色小吃。
地址：新郑市洧水路东段
消费：10元/人
6老字号砂锅面
这家没有门店的砂锅面在咱新郑真是多年了，事先熬好的底料。手工面和干面条可以任选其一，配上海带，小酥肉，豆腐等，起锅前得那一勺芝麻酱奠定了最后面的味道。哎呀，吃一次想第二次啊。
地址：新郑市炎黄广场万佳量贩东门外
消费：10元/人
7文化路烤面筋
烤面筋现在已经是风靡大街小巷的小吃，但正儿八经不错的很少，在广场万佳超市东门外面就有这么一家，面筋考的入味儿，而且软软的，很好吃。还有鱼豆腐等等。
地址：新郑市炎黄广场东门小摊
消费：2元/串
（爱吃的随意买）
8岐山擀面皮
犹记得之前新郑的擀面皮老店“西岐一绝”，不过后来没有了，直到出现现在的店，味道一样一样的，擀面皮嚼劲十足，红油辣椒香辣过瘾，角色小吃，喜欢擀面皮的赶紧约起来
地址：新郑市西亚斯南侧华莱士旁边
消费：6元/人
9河间驴肉火烧
肉夹馍吃多了，容易胖，在咱们新郑还正宗驴肉火烧，店内新做火烧，酥脆的外皮，驴肉香嫩。再配一碗驴肉汤，实惠又不胖。吃货不要错过。
地址：新郑市华信南门那条路
（小编是路痴）
消费：20元/人
10九品猪肚鸡
新郑北区，少见的一家锅物料理
（松茸菌，枸杞，当归。党参等），老板家选用的鸡肉都是平时散养鸡，味道跟我们平时吃到的不一样，猪肚也很有嚼劲，肉肉煮熟后蘸着店家提供的蘸料，棒棒哒~。
地址：新郑市北区少典路中段越人大药房向北200米左转向西20米路南
消费：30元/人
（小份）
西安入选“亚洲十大小吃城市”第二名，大家对此怎么看
重磅消息，最新评选亚洲十大美食城市，西安不仅榜上有名，并且还位居第二！我的看法就是以后再也不会不知道吃啥了。
在如此喜庆的日子里，是时候将自己品尝过的陕西美味佳肴，一起分享给的大家啦！
吃在西安
西安是地道的美食天堂，许多美食深藏陋巷。推荐：饺子宴、灌汤包、biangbiang面、肉丸胡辣汤、三秦套餐、甑糕、桂花糕、牛羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍、涮牛肚、小酥肉、臊子面、酸梅汤、葫芦鸡、柿子饼、腊牛肉、水盆羊肉、油泼辣子…
▲饺子宴
▲灌汤包
▲biangbiang面
▲肉丸胡辣汤
▲三秦套餐
▲甑糕
▲羊肉泡馍
吃在宝鸡
宝鸡是一个物美价廉，美味多多的城市。从西安出发，一个小时到宝鸡，宝鸡小吃绝对让你一饱口福，想停都停不下来。推荐：豆花泡馍、搅团、臊子面、擀面皮、扶风鹿糕馍、一口香、西岐肉臊子、岐山锅盔、陇县马蹄酥、腊驴肉、金线油塔、柿面糊塌、宝鸡茶酥、扶风烙面皮......
▲豆花泡馍
▲搅团
▲臊子面
▲擀面皮
▲鹿糕馍
吃在咸阳
咸阳美食众多，如果美食可以写尽，那么写不尽的就是一份情怀，更是一份吃不尽的乐趣！推荐：蓼花糖、兴平醪糟、乾县豆腐脑、长武锅盔、乾县挂面、馇酥、辣子蒜羊血、辣石子馍羊血、武功旗花面、彬县御面、淳化荞面饸饹、咸阳琥珀糖......
▲蓼花糖
▲兴平醪糟
▲乾县豆腐脑
▲长武锅盔
▲乾县挂面
吃在渭南
渭南美食多到一个月都不带重样，你说可怕不可怕！推荐:豆腐泡、馄饨、麻食泡、潼关肉夹馍、椽头蒸馍、带把肘子、时辰包子、渭南鸡蛋醪糟、韩城油酥角角馍、大刀面、油擀馍、潼关酱菜、金丝蜜枣......
▲豆腐泡
▲馄饨
▲麻食泡
▲潼关肉夹馍
▲椽头蒸馍
▲带把肘子
吃在汉中
味道是一座城最具辨识度的标签，这里除了油菜花的清香，浆水面的味道也撩人的很呢~推荐：热面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、粉皮、汉中梆梆面、石门麻辣豆瓣鱼、略阳罐罐茶、菜豆腐节节、罐罐鸡、宁强麻辣鸡......
▲热面皮
▲菜豆腐
▲浆水面
▲红豆腐
▲粉皮
吃在安康
来安康，胖十斤！推荐：蒸面、汉阴炕炕馍、紫阳蒸盆子、渣辣子、洋芋果果、椒盐饼子、紫阳油糍、紫阳洋糖饺子、紫阳浆巴馍、酥炕炕、紫阳皮豇豆、紫阳豆腐干、岚皋苦荞饼、平利苦荞核桃包、石泉鼓气馍......
▲蒸面
▲汉阴炕炕馍
▲紫阳蒸盆子
吃在延安
在这里，除了感受革命圣地的气息，一定还有对洋芋擦擦的渴望~推荐：子长煎饼、洋芋擦擦、油馍馍、碗托、陕北大烩菜、抿节、羊杂碎、延安香菇面、苦菜酿洋芋、吴旗剁荞面、陕北小炒肉黄米饭、摊黄儿、切片油糕、陕北米酒、钱钱饭、香肉夹饼、蜜汁南瓜......
▲子长煎饼
▲洋芋擦擦
▲油馍馍
吃在榆林
冬天来了，是时候去榆林吃羊肉了!推荐：剁荞面、炖羊肉、卤驴板肠、绥德油旋、马蹄酥、手抓羊肉、羊羔肉、菊花锅、拼三鲜、黄米馍馍、抿节、绥德黑粉、然然菜、钱钱饭......
▲剁荞面
▲炖羊肉
▲卤驴板肠
▲绥德油旋
吃在杨凌
面和汤分开吃，讲究一清二白。这就是人生啊！推荐：杨凌蘸水面、旗花面、妙味乳鸽、虫草土鸡蛋、圣桑果汁、芦荟饮料、窝窝面、杨凌猕猴桃酒、珍品老酸奶、妙味乳鸽......
▲杨凌蘸水面
世间唯爱与美食不可辜负，在陕西吃美食，胖十斤都不后悔！
西岐面筋怎么弄好吃的做法和河南新郑有什么味道特别棒的苍蝇小馆的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
