涞源美食蛋糕详细菜谱

一、制作流程

1.准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、盐等。
2. 将鸡蛋和糖打散，加入牛奶和油，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合，加入蛋糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟。

二、适合人群 适合人群：所有人，尤其是儿童、老年人和孕妇等需要营养的人群。

三、禁忌

1.糖尿病患者不能食用含糖的蛋糕。
2. 对鸡蛋过敏的人不能食用。
3. 孕妇在孕期前三个月和后三个月不能食用。

四、制作步骤

1.将烤箱预热至180°C。
2. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟。
3. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉网上，彻底凉透后脱模。
4. 将蛋糕切成小块，即可食用。 五、小贴士

1.在搅拌面糊时，要尽量避免过度搅拌，以免破坏蛋糕的结构。
2. 烤制蛋糕时，要根据烤箱的温度和时间，适时取出烤盘，以免蛋糕烤糊。
3. 蛋糕要彻底凉透后再食用，口感更佳。