武汉到太原街美食之旅：详细菜谱及制作流程

(1)引言 武汉到太原街的美食之旅，让人垂涎欲滴。这里汇聚了不同地区的特色菜肴，让人流连忘返。本文将介绍一种简单易做的菜品——宫保鸡丁。

(2)食材 我们需要准备以下食材：鸡胸肉、干辣椒、花生米、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉等。

(3)制作流程

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 干辣椒用剪刀剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 花生米用热水焯一下，去掉皮，备用。
4. 热锅凉油，放入干辣椒段煸炒出香味，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。 6. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、淀粉，翻炒均匀。 7. 最后加入花生米，翻炒均匀即可。

(4)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉和干辣椒的人。但是，由于干辣椒和花生米都有一定的辣度，所以怕辣的人可能需要适量减少辣椒和花生米的用量。

(5)禁忌 这道菜虽然美味，但也有一些禁忌：

1.干辣椒和花生米的用量要适量，以免过于辣口。
2. 鸡肉腌制的时间要足够，以便更好地入味。
3. 姜和蒜的用量要适量，以免过于辛燥。

(6)总结 武汉到太原街的美食之旅，让人流连忘返。宫保鸡丁是一道简单易做的菜品，适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉和干辣椒的人。但是，由于干辣椒和花生米都有一定的辣度，所以怕辣的人可能需要适量减少辣椒和花生米的用量。