各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸡蛋蒸馒头怎么弄好吃，以及鸡蛋发面蒸馒头的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒸馒头的时候鸡蛋什么时候放
2. 鸡蛋发面蒸馒头的做法
3. 蒸馒头可不可以放鸡蛋
4. 牛奶鸡蛋发面早晨起来蒸馒头行吗

蒸馒头的时候鸡蛋什么时候放

和面粉的时候放的。看想要蒸多少馒头了，想馒七，或是八碗面，就把生面粉倒到那个发孝的面团的盆子里一起和，和的过程中再放入一定量

(少量的比如2/3小勺)的小苏打粉

(酸咸中和才会起泡，面才会发起来.)，放入一个鸡蛋。

拓展资料

将馒头切片，鸡蛋放少许盐打散备用。

3.点火，平底锅放油。

鸡蛋发面蒸馒头的做法

1、食材：面粉500克，鸡蛋1个，温水220克，糖10克，酵母5克。

2、面粉备好，直接打入一个鸡蛋，在放入白糖。

3、酵母装碗，放入温水，搅拌后静置几分钟待用。

4、先简单搅拌下鸡蛋，再用酵母水把面粉搅拌成絮状。

5、在和成面团，简单揉光滑盖好温暖处二次发酵。

6、温暖处大约1小时的时间，面团发酵好。

7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀，简单饧几分钟。

8、把面团直接分成小剂子滚圆，直接放到蒸屉里饧发20分钟。

9、饧发好开火蒸，蒸20分钟，断火后焖5分钟在打开起锅即可。

蒸馒头可不可以放鸡蛋

当然可以加鸡蛋了，加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养，吃起来的味道会更好，还会更蓬松……其实，加入鸡蛋会达到什么效果，参照一下制作糕点的效果就可以了。

牛奶鸡蛋发面早晨起来蒸馒头行吗

牛奶鸡蛋发面很好啊,这样蒸出来的馒头要比单一面粉馒头更有营养,牛奶含钙比较高，鸡蛋含卵磷脂比较高，要是再搭配点粗粮会更好营养均衡，这样撘配在一起很好吃还美味哦。[赞]

关于本次鸡蛋蒸馒头怎么弄好吃和鸡蛋发面蒸馒头的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。