河北省滦平市是一个美食之都，这里有着丰富多样的美食，让人垂涎欲滴。以下是一些滦平的美食：

1.驴肉火烧：这是滦平最著名的美食之一，用驴肉做成馅料，再用饼皮包裹，烤制而成。口感香脆，味道鲜美。
2. 焖面：焖面是滦平的传统美食之一，用面条、肉、豆腐、豆角等食材焖制而成，味道浓郁，营养丰富。
3. 烤鸭：烤鸭是滦平的一道经典美食，烤制后肉质鲜嫩，皮脆可口，味道十分鲜美。
4. 炒豆腐脑：炒豆腐脑是滦平另一种传统美食，用豆腐脑和蔬菜、肉类等食材炒制而成，口感清爽，营养丰富。 以上是一些滦平的美食，每一种都有着独特的味道和特色，让人回味无穷。来到滦平，一定要尝尝这些美食，感受这里的美食文化。