板栗怎么弄好吃不剥壳 板栗怎么好剥壳家庭版做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于板栗怎么弄好吃不剥壳，板栗怎么好剥壳家庭版做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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板栗怎么处理容易剥壳
如果要处理板栗，使其易于剥壳，可以采取以下步骤：
1.懂得选择：要选择外壳光滑、没有虫孔和裂纹的板栗，这种板栗外硬内软，较容易剥壳。
2.用水泡：将新鲜板栗用温水泡一下大约30分钟。这样可以软化外壳和膜，便于剥离。
3.煮熟：将板栗用刀切一个小口，然后将其放入锅中加水煮熟，煮时间大约在10分钟左右，然后将板栗捞出，用冷水冷却，剥去外壳和膜。
4.蒸熟：将板栗放在蒸锅中蒸熟，蒸制时间大约在15-20分钟左右，熟透后取出，用冷水冷却后剥壳即可。
剥开板栗的方法：将板栗的两端用切割器割一下，然后将板栗放入冷水中浸泡。待其降温后就较容易剥开了。与此同时，涂上橄榄油或者植物油的板栗也可以提高剥壳的效果。
板栗怎么好剥壳去毛
去除板栗仁外表绒皮的方式主要是利用热胀冷缩的原理，让毛绒绒皮与板栗仁脱离，不依附在果仁上，这样直接切开就可以去除。
如果选择使用微波炉加热，注意要在板栗的外壳上开一个小口，以免加热过程中，板栗爆开引起微波炉故障。
使用以上方式去除了板栗的毛绒绒皮后需要及时将板栗食用完，因为板栗与水接触过，也加热过，如果长时间放置，容易被细菌污染，发生变质。
没开口的板栗怎么剥壳方便
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮3分钟。3分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
板栗怎么好剥壳家庭版做法
用剪刀在板栗上剪出十字开口后，把板栗放进盆中，再烧壶开水倒进盆里烫一烫，等到水凉了，板栗的外皮就可以轻松剥掉，用这个方法剥板栗，真是剥的又快，板栗的果肉还很完整，手指也不疼，快来试试吧。
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