湘菜武陵水鱼做法视频
作者：星座屋
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湘菜武陵水鱼做法视频
1. 食材准备
将水鱼清洗干净,去鳞、去内脏,切成块状。
将葱姜蒜切成末,加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 烹饪方法
热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入腌制好的水鱼块煸炒。
加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1小时。
3. 调味
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 装盘
将炖好的水鱼块装盘,撒上葱花点缀即可。
视频教程链接:https://www.youtube.com/watch?v=95767GmQdM4
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