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1. 将莲蓬洗净,去掉蒂头,然后用清水浸泡一段时间,以去除苦味。2. 将泡好的莲蓬放入开水中焯水,煮至浮起来即可,然后捞出备用。3. 将葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。5. 加入适量的...

【川菜出水莲蓬的做法窍门】水莲蓬是一种常见的川菜食材,它的肉质鲜嫩,口感独特。但是制作水莲蓬需要掌握一些窍门,才能制作出美味的佳肴。下面,我们将介绍制作水莲蓬的一般步骤和窍门。制作水莲蓬的一般步骤:1...