吃不完的菜怎么弄好吃呢?怎么处理好
大家好,今天来为大家解答吃不完的菜怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点,包括在农村里,自己种的菜吃不完,怎么处理好也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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在农村里,自己种的菜吃不完,怎么处理好
我是365平凡之路,很高兴回答本问题。
在农村每家每户都有属于自己的菜园,根据家庭人员多少,自留地的菜园大小不一样,但是种植的时令蔬菜基本上是一样的,只不过在蔬菜成熟期集中上市的时候,收获的菜量有不同而已。
小主土生土长的农村人,家里就在屋子旁边有个属于自家的小菜园,还有个稍微大的菜园在比较远点的畈里,近的菜园主要是栽种一些随手采摘吃的青菜类比较多,如韭菜、小白菜秧子、红薯秧子、大白菜、辣椒、茄子、黄瓜等等,而畈里远点的菜园主要种植的蔬菜一般是种植时间较厂的品种,如土豆、各种豆类、洋葱、大蒜头等等,成熟一次性采摘的那种。
虽然现在春季已过,夏天已来临,正是农村蔬菜断层期,农村菜园里没有多少菜,基本上辣椒、茄子、黄瓜等还是在长禾期间,就是农村也没有多少菜吃,还好土豆已经可以吃了,多少缓和了农村家里缺菜的局面。对于市场上的各类蔬菜有的南方运过来,有的大棚种植的,所以价格很贵,红苋菜是当地应季会便宜些,也是连根带土一起拔,也老了,吃起来没有口感。在农村等辣椒、茄子、黄瓜、豇豆等集中上市的时候,农民自家的菜吃不完了,怎么办呢,自己种的菜,丢了,或者烂在地里也太可惜了,那怎么样处理吃不完的菜呢?
1、像菜集中上市的时候,农民家里的餐桌上的菜品也就会多些,每餐多炒几个菜吃,并且菜上市后,那接下来的一段时间天天可以采摘,餐桌上基本上可以一日三餐都炒同样的菜,吃不完的菜,会给儿女送过去,或者叫儿女回家里来拿,想想看,菜能值几个钱,但是亲自送自家的菜给儿女那送的是一份父母的关怀和爱护,儿女开车回家里拿,拿的是对父母双亲的感恩和短暂的团聚。
2、吃不完的菜可以做咸菜。如辣椒、豇豆、包菜、萝卜、黄瓜等,吃不完,就通过农民聪明的双手用盐腌起来,做开胃咸菜,新鲜的菜,经过盐美妙般的发酵,变成了浓香气味的咸菜,你还别说,现在农村的拿手好菜可能就是自家的咸菜。咸菜在坛子里放着,可以长时间的堆放,只要在坛子口盖上盖,然后在坛子口周围加上水密封,就可以了,随吃随抓,很是方便。
3、有些菜是可以长时间存储的,如土豆、洋葱、甚至可以放置几个月都没有问题。
4、送给邻居吃,这种情况不多,但是当你在门口整理多余的蔬菜时,刚好路过一个婶婶或者婆婆,塞一些菜给她们也是很平常的事,当然农村人忒讲理,塞个菜还要扯半天。
5、再有的菜可能就喂鸡了。直接把新鲜的菜窄回来,往院墙里面的鸡一丢,鸡就开心的围观过来,毫不客气的啄食了。
而在农村自家的菜很少拿去卖的,因为在她们得脑海中,根本没有那种把自留地的菜拿去买卖的意识。
以上就是我分析的农村吃不完的菜处理的方式。如大家还有什么好的建议,可以在下方评论。
家里的饭不好吃怎么办
家里饭好吃不好吃,先说小时候从记事起给着父母亲,白面一年都吃不上一个月,我母亲跑到姥姥家《外县》拾几十斤麦子背回家,我老母亲爱吃杂面和好面条,我随我的母亲也爱吃面条,也就是说全家六口人用个凸三锅往锅里切很多菜【乱七八遭是为了省粮食】放菜前在锅里先渚点小米,等小米熟了用兆捋捞出控干水份抿实,配着一沬呼子面条供全家人吃,我得吃三饭,从12.13岁的时候就把肚子撑大了,因身体正在发育期饭里又没有油水,吃的多饿的快新陈代谢也快对身体很有益永不害个病,更不象现在的孩子永远长不大姣生惯养还老头疼感冒不让父母省心,在农村从记事起就帮助父母干很多很多力所能及的活,如割草,喟猪挖菜,拾小酸枣,生产队承包的地帮母亲锄,洗锅洗碗筷,活煤扫地十岁就去几百米远的井里拨氺往家里挑,身上穿的都是带补丁的衣服,90年到现在出生的孩子他们懂什么?今非昔比难以忘怀幼年亦真亦奂的贫穷日子,仿佛就在昨天,记忆深刻、
结婚以后饭好吃不好吃得看你娶的媳妇,她基本止决定了家里的饭好吃,不好吃,由其是在农村工作累死累活收入还没有保障,农村人没有理由提家里的饭好不好,媳妇做熟吃饱就行,什么叫好?同样的东西,对口就是好饭,全看你怎么想。
南瓜除了蒸,还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
感谢邀请。南瓜除了蒸,还可以做成南瓜馒头来吃,用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯,发起来的面也更加蓬松柔软,做出来南瓜馒头像吃面包一样,非常好吃。
接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法,首先准备的食材有:南瓜,面粉,酵母。
制作步骤:南瓜买回来以后,把皮去掉,再把瓤去掉,一定要把瓤去干净,否则蒸出来的馒头会有一些筋,特别难看,只留下南瓜的果肉部分,再把它切成薄片,放在盘子里,上锅蒸熟,一般切的薄一些,蒸的时间更短,15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉,然后用勺子把它压成碎泥,再冷凉一些,冷到30度左右,就可以加入酵母,再放入适量的面粉,把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状,这时就可以取出来,放在案板上揉一下,排空里面的气体,分成大小均匀的剂子,把每一个剂子再揉一下,做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发,盖上保鲜膜继续醒20分钟,让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水,放入笼屉,上面铺上一层湿的网纱布,醒好的馒头放在网纱布上,盖上锅盖。凉水下锅,开过以后继续蒸20分钟,虚蒸五分钟,掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了,不仅颜色看上去好看,而且特别松软,用手按压一下,能够迅速回弹,吃起来像面包一样。喜欢吃甜的,还可以放入一勺白糖,做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右,或者是以下才可以放入,以免过早放入以后,由于南瓜泥刚出锅特别热,很容易把酵母烫死,这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略,这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!暴食之后怎么补救
嗨!我是爱运动的熊掌,很高兴能够回答你的问题。
很多人都在减肥的过程中经受着口腹之欲和自控意识的双重折磨,前几天还算克制,但是到后来就因为种种原因开始忍受不了,暴饮暴食,一直在减肥的路上艰难跋涉。
其实减肥时间长了,发生暴饮暴食的几率很大,所以如果你暴饮暴食了,也不要太自责了,想办法补救就好了。
暴饮暴食之后所有吃下去的食物都会变成脂肪储存在体内吗?
答案是当然不会了?你吃下去的事物首先吸收的营养会变成热量,作为糖分被储存在肝脏中,只有经过48小时后这些糖分就会转化为脂肪储存起来。所以暴饮暴食之后的补救方法就是在这些糖分转化为脂肪时将它们全部消耗掉就好了。
补救方法
①大量喝水。以此来加快新陈代谢,增加排泄。白天大量喝水不会引发水肿的,所以放心喝吧,大量喝水还有好处就是增加了饱腹感,在你吃饭时能减少进食量,但是吃饭至少不要大量喝水,这样会稀释胃酸导致进食之后给肠胃增加负担,最好在餐前一个小时喝水,日常时间别担心,放心喝水。
②吃促进消化的事物。暴饮暴食之后第二天三餐应吃促进消化易吸收的食物,肠胃从疲惫状态渐渐恢复。不妨早餐喝点粥,中午吃点水煮豆腐,青菜,少放点调料。这时候不要摄入碳水化合物和高糖分的食物了,毕竟你要消耗掉暴饮暴食摄入的能量。对于轻断食我还是不太推荐,毕竟对于肠胃刺激有点大,还有可能造成消化系统紊乱,导致易胖体质的出现。
③增加运动量。你必须运动起来加快这些暴饮暴食能量摄入的消耗。运动量不需要太大,比平时加强一点就好了毕竟还有饮食打辅助。
④保持乐观的心态。不要太自责,良好的心态也是减肥过程中必不可少的因素。
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