配方

配方:
- 湘菜红烧肉
- 湘菜干煸四季豆
- 湘菜口味虾
- 湘菜回锅肉

做法流程

步骤:

1. 五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片,放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 四季豆切成约 2 厘米长的段,放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
3. 干煸虾去头去壳,洗净后沥干水分,放入锅中煸炒至变色。
4. 湘菜红烧肉放入锅中,加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
5. 将炒好的四季豆和干煸虾加入锅中,翻炒均匀。
6. 将炒好的菜肴装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜爱湘菜菜系的人。
注意事项:

1. 红烧肉中含有较高的蛋白质,所以食用时要注意控制摄入量。
2. 四季豆中含有较高的纤维素,所以消化不良、胃肠功能较弱的人不宜多吃。
3. 干煸虾的虾头中含有较高的盐分,所以食用时要注意适量。
4. 湘菜红烧肉和四季豆、干煸虾等菜肴都具有较高的营养价值,所以可以放心食用。