中街小吃美食详细菜谱 【h2】

1.炸酱面 材料： - 面条：200克 - 五花肉末：100克 - 黄瓜丝：适量 - 豆芽：适量 - 葱花：适量 - 炸酱：30克 - 生抽：10克 - 老抽：5克 - 盐：3克 - 糖：2克 - 鸡精：1克 - 食用油：适量 制作步骤：

1.将五花肉末放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀，腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的食用油，烧至六成热，将腌制好的五花肉末倒入锅中，炸至金黄色。
3. 将炸好的五花肉末盛出备用。
4. 锅中留少许食用油，加入豆芽翻炒，炒至豆芽变软。
5. 加入黄瓜丝和葱花，翻炒均匀。 6. 将炸好的五花肉末倒入锅中，再加入炸好的酱，翻炒均匀。 7. 将面条放入锅中，翻炒均匀，即可装盘食用。 适合人群： 炸酱面是一道简单易做的面食，适合各个年龄段的人群食用。特别是上班族、学生党等快节奏人群，吃一碗热乎乎的炸酱面，可以迅速缓解饥饿感，让人感到精神焕发。 禁忌： 由于炸酱中含有五花肉，因此肥胖、血脂高的人群应该适量食用，以免摄入过多的热量。另外，由于豆芽中含有豆芽素，因此豆芽性凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人群应该慎重食用。 【h2】
2. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中：10个 - 盐：适量 - 黑胡椒：适量 - 橄榄油：适量 - 蒜末：适量 - 面粉：适量 - 面包屑：适量 制作步骤：

1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 将橄榄油涂抹在鸡翅上，让每一块肉都均匀涂上油。
3. 将面粉和面包屑混合在一起，涂抹在鸡翅上。
4. 在鸡翅上撒上蒜末，将涂抹好面粉和面包屑的鸡翅放入烤箱中，烤制20分钟。
5. 将鸡翅取出，将烤箱温度调至300°F，再烤制10分钟，让鸡翅更加入味。 适合人群： 烤鸡翅是一道美味可口的肉食，适合各个年龄段的人群食用。特别是喜欢烤制食品的人，可以尝试一下这道美味的烤鸡翅。 禁忌： 由于鸡翅中含有脂肪，因此肥胖、血脂高的人群应该适量食用，以免摄入过多的热量。