羊肉炒粉的粉条怎么弄好吃?羊肉包菜炒粉条的做法
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大家好,今天小编来为大家解答羊肉炒粉的粉条怎么弄好吃这个问题,羊肉包菜炒粉条的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
面粉炒粉条的家常做法
用料:粉丝120克鸡蛋1个生抽1勺盐少许花生油适量菠菜适量小葱适量
做法
1.在锅中加入一些冷水烧开,然后加入一点点油
(防止米粉粘连)和盐
(给米粉入个底味)将米粉放入烧开的水中,约煮2分钟左右。将煮好的米粉和水倒入滤网中控干水分
(可以现在炒,也可以等你方便随时炒)将鸡蛋打散,在锅中加入食用油,将鸡蛋液倒入。用铲子打散后凝固即可盛出备用。
2.然后将米粉倒入锅中,稍微煎制一下。一面定型后将另外一面翻过来再煎一下。然后倒入鸡蛋,小葱和菠菜。加点盐,在锅边淋上生抽,翻炒均匀即可。
葱爆羊肉粉条的家常做法
用料
羊肉1斤
姜5片
粉条1斤
盐少量
糖少量
玉米淀粉少量
胡椒少量
酱油少量
香油少量
老抽少量
葱150克
蒜6瓣
醋少量
油适量
做法步骤
1、切肉,肉切块,一定要切均匀。
2、准备姜汁。姜切姜末后放盐,搅拌均匀后放一点水,泡3-5分钟后,用滤网取姜汁。
3、调腌肉料汁。姜汁中放胡椒粉,糖,玉米淀粉,混合均匀。
4、肉中放酱油,腌肉料汁,香油,老抽,腌制一会儿。
5、葱切段,蒜切片。
6、准备蒜片调料。蒜片中放适量醋和香油。
7、热锅凉油,放宽油。放入羊肉,炸至断生后捞出。
8、另起锅,放葱段,炒一会儿,放酱油,葱出香味后,放羊肉,大火煸炒。
9、放蒜片调料,还有粉条一块煸炒。
10、出锅,完成。
羊肉炖粉条怎么做最好吃
谢谢邀请。
羊肉炖粉条该怎么做呢。
1.将清理过的羊肉去骨头切块;
2.把生姜,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗干净切段;
3.白菜清洗干净切段,粉丝清洗干净用开水浸泡;
4.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角,放入羊肉煸炒;
5.放酱油生抽料酒翻炒,在倒入白菜翻炒,加入水烧开;
6.放入粉丝烧开,放大蒜和盐,最后放上香菜即可。
羊肉包菜炒粉条的做法
1、主料:羊肉150g、粉条200g
2、辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。
3、料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟。
4、热油下入肉炒白。
5、加入葱姜炒。
6、加入粉条炒,溜少许水。
7、加少许酱油。
8、加少许胡椒粉。
9、加盐炒,加少许孜然粉炒匀出锅即可。
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