糖酥饼是一种传统的中式糕点,口感酥脆、香甜可口,深受人们的喜爱。今天,我将分享糖酥饼的做法大全,让读者们能够学会制作这款美味的糕点。
一、准备工作

1. 面粉和水混合,揉成面团。面团要揉至表面光滑,无油星和杂质。
2. 将面团分成大小相等的剂子,每个剂子搓成圆球状。
3. 把每个圆球状面团搓成椭圆形,用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层油,撒上一层芝麻。
5. 把薄片卷起来,成一个长条状。
6. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
7. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
8. 把薄片卷起来,成一个长条状。
9. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
10. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
二、制作
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1. 把切好的薄片卷成圆柱形,用擀面杖擀成薄饼。
12. 在薄饼上刷一层糖浆,撒上葱花。
13. 把薄饼卷起来,成一个长条状。
14. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
15. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
16. 把薄片卷起来,成一个长条状。
17. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
18. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
19. 把薄片卷起来,成一个长条状。
20. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
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1. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
22. 把薄片卷起来,成一个长条状。
23. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
24. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
25. 把薄片卷起来,成一个长条状。
26. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
27. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
28. 把薄片卷起来,成一个长条状。
29. 把长条切成长度相等的小段,每个小段搓成圆形。
30. 把每个小段擀成薄片,涂上糖浆,撒上葱花。
三、烘焙
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1. 把切好的小段放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15-20分钟。
32. 把烤好的糖酥饼取出,放入冷却架上冷却。
33. 把糖酥饼切成小块,装盘即可。
糖酥饼的做法大全已经分享出来了,读者们可以根据自己的口味和喜好进行改良和创新,制作出更多美味的糖酥饼。