平菇干是一道非常受欢迎的家常菜肴,以下是几种常见的平菇干做法。
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1. 平菇干的做法大全家常
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1.1 平菇干的做法

1. 选择优质的平菇,清洗后浸泡30分钟至1小时。
2. 将平菇泡发后去掉杂质,切成小块。
3. 锅中烧开水,将切好的平菇块放入锅中焯水,煮至八成熟。
4. 捞出煮好的平菇块,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
5. 取出烤好的平菇干,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 将煎好的平菇干装入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。
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1.2 平菇干的做法

1. 选择优质的平菇,清洗后浸泡30分钟至1小时。
2. 将平菇泡发后去掉杂质,切成小块。
3. 锅中烧开水,将切好的平菇块放入锅中焯水,煮至八成熟。
4. 捞出煮好的平菇块,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
5. 取出烤好的平菇干,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 将煎好的平菇干放入碗中,加入鸡汤或清水,蒸20分钟。
7. 取出蒸好的平菇干,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
8. 将烤好的平菇干装入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。
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1.3 平菇干的做法

1. 选择优质的平菇,清洗后浸泡30分钟至1小时。
2. 将平菇泡发后去掉杂质,切成小块。
3. 锅中烧开水,将切好的平菇块放入锅中焯水,煮至八成熟。
4. 捞出煮好的平菇块,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
5. 取出烤好的平菇干,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 将煎好的平菇干装入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。
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1.4 平菇干的做法

1. 选择优质的平菇,清洗后浸泡30分钟至1小时。
2. 将平菇泡发后去掉杂质,切成小块。
3. 锅中烧开水,将切好的平菇块放入锅中焯水,煮至八成熟。
4. 捞出煮好的平菇块,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
5. 取出烤好的平菇干,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 将煎好的平菇干放入碗中,加入鸡汤或清水,蒸20分钟。
7. 取出蒸好的平菇干,沥干水分,放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面微焦。
8. 将烤好的平菇干装入密封袋中,放入冷冻室冷冻保存。
以上就是几种常见的平菇干做法,希望您能够喜欢并尝试制作。