如何炖藕汤好吃又简单?
炖藕汤是一道美味营养的汤品,而制作炖藕汤又简单又方便,下面我来介绍如何制作一份美味的炖藕汤。
我们需要准备以下食材:
- 莲藕:2个
- 猪骨:1块
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
制作步骤如下:

1. 将莲藕去皮、切大块,猪骨洗净备用。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 加入适量的清水,放入猪骨和生姜,煮沸后改小火煮1小时左右。
4. 加入莲藕,继续煮5分钟左右,期间需不断撇去浮沫。
5. 加入适量的料酒,煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入适量的盐,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的冰糖,煮化即可。
炖藕汤的味道鲜美,汤汁清澈,莲藕口感软糯,猪骨则肉质鲜嫩,是一道非常适合冬季的汤品。
以上就是如何制作一份美味的炖藕汤的方法,你学会了吗?不妨一试,相信你也会喜欢这份简单的炖汤。