1.东北翠华美食的详细菜谱

2. 翠华美食的特点

3. 适合人群

4. 禁忌

东北翠华美食是东北地区一道独特的风景线，以其独特的口味和烹饪方法吸引了越来越多的食客。下面是一份详细的翠华美食菜谱，供您参考。

1.东北翠华美食的详细菜谱

2. 翠华美食的特点

3. 适合人群

4. 禁忌

翠华美食以其独特的烹饪方法和口感鲜美而著称。以下是一份详细的翠华美食菜谱，供您参考。

一、食材

- 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 大葱 1 根 - 姜 1 块 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量

二、步骤

1.将五花肉切成块，大葱切段，姜切片备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色，加入大葱、姜继续煸炒至香味出来。
4. 加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、鸡精继续煸炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 40 分钟。 6. 将煮好的五花肉块捞出，放入碗中。 7. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。 8. 将煮好的鸡蛋液倒在五花肉块上，即可食用。