各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸糕面怎么弄好吃简单，以及炸糕的糕面的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 糕面的煎制方法
2. 江米面怎么和面做炸糕
3. 炸糕的糕面的家常做法
4. 油炸糕的面怎么蒸

糕面的煎制方法

用料：糯米粉140克，粘米粉60克，热开水200克，色拉油20克。

做法步骤：

1.先按标注的量放入糯米粉、粘米，加开水，按量加入油，加开水。

2.和面，和成粘团之后放置半小时，铸铁锅放油加热之后改小火，之后把粘团捏成小块，大概8毫米左右厚度。

3.放入锅内，煎黄之后翻面，再煎至金黄。出锅，配一小碗白糖，边吃边沾。

江米面怎么和面做炸糕

步骤/方式1

姜米面加入白糖、发酵粉搅拌均匀

步骤/方式2

加水揉成团

步骤/方式3

准备豆沙馅备用

步骤/方式4

先把和好的江米面揉成均匀的剂子

步骤/方式5

豆沙馅、搓成剂子备用

步骤/方式6

把豆沙馅包入姜米面里面

步骤/方式7

平底锅放油、放入姜米豆沙团子小火慢煎、用铲子把团子压平、煎至两面金黄即可。

炸糕的糕面的家常做法

用料：面粉，糖适量

做法：1.锅中倒入500毫升清水，再加入40克白糖，少许食用油，搅拌至白糖融化大火将水烧开。

2.水烧开后倒入400克面粉，边倒边搅拌.搅拌成絮状。

3.把面絮稍微晾凉一点揉成面团备用。

4.碗中倒入一勺面粉倒入少许清水搅拌成黏稠糊状备用。

5.案板上刷上食用油把烫好的面团铺在上面，再把和好的面糊放在上面，再把它们揉在一起揉成光滑的面团备用。

6.把面团搓成长条再切成大小均匀的小剂子，再把小剂子揉成面团备用。

7.碗中倒入两勺白糖，一勺黑芝麻，一勺面粉搅拌均匀备用。

8.取出一个小面球用大拇指弄出一个小窝窝放入调好的馅团成小圆球。

9.把包好的面团按成小饼状备用。

10.起锅烧油，油烧至5成热下入生坯有筷子拨动一下防止粘连，炸至生坯飘起来翻面，小火慢炸，炸制两面金黄即可出锅。

油炸糕的面怎么蒸

1、玉米面和糯米面的比例是1比4。

2、用温水和面，静置一夜。

3、红豆馅放入适量的白糖，搅拌均匀。

4、面皮，拍成薄饼状。

5、放入馅料。

6、一点点包起来，拍扁。

7、盘子里抹上油，做好的饼放入。

8、热锅，放入较多的油，放入油炸糕

9、中小火炸，炸得两面金黄，饼鼓起来就好了。

10、外焦里嫩。馅料香甜的油炸糕就好了。

关于炸糕面怎么弄好吃简单到此分享完毕，希望能帮助到您。