香芋经典粤菜菜谱做法大全
作者:小编原创
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香芋是广东传统美食之一,经典粤菜菜谱中有许多利用香芋制作的菜肴。以下是香芋经典粤菜菜谱做法大全:
1. 香芋扣肉:将香芋去皮、洗净,切成小块,和扣肉一起放入锅中加水煮至软烂,加入调料拌匀即可。
2. 芋泥汤圆:将香芋和糯米粉混合在一起,搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出后加入汤圆粉和糖煮至软烂即可。
3. 香芋蒸鱼:将香芋去皮、洗净,切成小块,和蒸鱼材料一起放入锅中蒸熟即可。
4. 香芋炒牛肉:将香芋去皮、洗净,切成小块,和牛肉一起放入锅中煸炒,加入调料即可。
以上是香芋经典粤菜菜谱的做法,不同的菜肴有不同的特点和做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整。