蛋炒饭太咸怎么弄好吃?蛋炒饭太咸了怎么办
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本文目录
炒饭做咸了怎么办
步骤/方式一
再加小部分饭进去:蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配料能有更好的口感。
步骤/方式二
加糖:加点糖进去。糖可以中和掉一些盐的味道。
步骤/方式三
加入鸡蛋:蛋黄是非常能吸收盐分的。可以放一个水煮饭的蛋黄或者直接把蛋打匀跟蛋炒饭搅拌充分再炒。
蛋炒饭太咸了怎么办
蛋炒饭烧咸了,可以加些饭一起炒。
蛋炒饭的做法如下:
一、材料
米饭1小碗、鸡蛋1个、食盐2克、葱1段、姜1块、植物油10克、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒20克
二、做法
1、剩米饭,最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2、准备青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出
蛋炒饭盐加多了怎么办
可以再炒一些米饭不放盐,然后把两个炒饭放在一起搅拌均匀,这样综合一下炒饭就不会太咸了。这也是最好的补救办法了。
蛋炒饭炒咸了,怎么办啊
再加小部分饭进去:蛋炒饭太咸我们可以再加一些饭还有配料进去,比如胡萝卜,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下咸味,然后再加一点调味料,让后加入的米饭和配料能有更好的口感。
关于蛋炒饭太咸怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。