翻糖兔子尾巴怎么弄好吃(跳跳虎翻糖的制作步骤)
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很多朋友对于翻糖兔子尾巴怎么弄好吃和跳跳虎翻糖的制作步骤不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
该怎么做果蔬卡通包
好吧!我转了一圈发现这个问题没有人认真回答,还是可可来给大家解答一下吧!
我们就以下图小鸡??宝宝为例为大家分析:
首先配料:
面粉250克
(品牌就不说了以免有广告嫌疑)
蒸熟的南瓜泥120克
(和面时温度不要超过40℃。)
酵母1-2克
(可以提前用温水化开)
糖5-10克
(根据自己的口感适量添加)
红色部分为红曲粉
(少量)和面
做法:
1;我们需要和面,那上面的那些材料加到面粉中,揉成面团!
2;如果大家有揉面机的话就省事了、把面揉匀即可!
3;把压好的面就成大小一致的面团,在手工揉至表面光滑为止!
4;可以包上自己爱吃的馅料,再次揉圆、揉光!
5;用小模具刻出红色面团
(如一图)的造型!
6;把所有刻好的红色小面团安装到包好馅的面团上就好了!
7;醒发约30-60分钟
(室温在20度左右)还得根据实际效果综合考虑才可以哦!
8;醒发好后开水上锅蒸15-20分钟即可
友情提示;
绿色:菠菜
黄色:南瓜
红色:红曲粉或甜菜根
蓝色:蝶豆花
黑色:竹炭粉或墨鱼汁
紫色:紫薯
棕色:可可粉
白色:牛奶和面会更好
大家学会了吗?学会的支持一下可可可好!
跳跳虎翻糖的制作步骤
跳跳虎公仔制作
1.取一块橙色翻糖揉匀后,搓成长水滴形稍微压扁一些。
2.用橙色翻糖搓成长条切出两个相同大小的长条,整形成下肢后粘接在身体下方。
3.在搓好的长条上切出两个相同长短的长条,整形成上肢后依次粘接在上肢部位。
4.将肉色翻糖擀成薄皮后,用捏塑刀裁出椭圆形刷上胶水粘贴子肚皮位置。
5.取一块橙色翻糖揉好后搓成圆球粘接在脖颈处,大小事身体的三分之一大。
6.将肉色翻糖搓成圆柱用刀切出上小下大的嘴巴,将肉色擀成薄皮厚裁成小长方形刷上糖浆后粘贴在嘴巴上方,取两个相同大小的橙色翻糖搓成小水滴用豆型棒在中心压出凹槽,双色相贴后尖头在内粘接在眼眶后两侧,取一小块粉色翻糖搓成椭圆形压扁粘贴在上嘴巴中心位置。
7.将黑色翻糖擀成薄皮厚用刀片裁出大小不一的小长三角刷上胶水后依次粘贴在身体上,用黑色翻糖搓两个相同大小的圆点压扁后粘贴在眼眶中,眉毛可以用勾线笔画出细线条。
8.尾巴和身体上的黑色细线条可以用勾线笔绘画。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。