普隆德拉烤菜配方
普隆德拉烤菜是一道源自印度的烤蔬菜食谱,以其健康、美味和营养丰富而闻名。下面是一份普隆德拉烤菜的配方,供您参考。
材料:
- 洋葱1个
- 大蒜3瓣
- 西兰花2个
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1条
- 番茄2个
- 食用油适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 面粉适量
步骤:

1. 将洋葱、大蒜和西兰花分别切成小块,胡萝卜和黄瓜切成薄片。番茄切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入洋葱、大蒜和西兰花煸炒至变软。
3. 加入胡萝卜和黄瓜,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的盐和黑胡椒,翻炒均匀。
5. 将番茄块加入锅中,翻炒几分钟。
6. 加入适量的面粉,翻炒均匀。
7. 将炒好的蔬菜放入烤盘中。
8. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤15-20分钟。
9. 取出烤盘,将烤菜倒扣在盘子里。
10. 再加入适量的盐和黑胡椒,即可食用。
普隆德拉烤菜不仅美味可口,而且营养丰富。它富含维生素C、维生素E和纤维素,有助于提高免疫力和抗氧化作用。此外,它还富含钾和镁,有助于降低血压和胆固醇。希望您喜欢这份普隆德拉烤菜的配方,享受健康美味的饮食。