湘菜凉拌荤菜酱的做法大全

配方:
- 1瓶辣椒酱(口味可根据个人喜好选择)
- 1勺糖
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺鸡精
- 1/2勺盐
- 200ml水
做法流程:

1. 将瓶子洗净,擦干水分,将1瓶辣椒酱、1勺糖、2勺生抽、1勺料酒、1勺鸡精、1/2勺盐放入瓶子中,搅拌均匀。
2. 加入200ml水,将瓶子密封,放入冰箱中腌制1-2天,待酱料充分入味。
3. 取出酱料,将瓶子洗净,擦干水分,将酱料倒入碗中。
4. 将碗放入微波炉中,加热20-30秒,取出后搅拌均匀,即可享用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童和老年人食用。
注意事项:
- 酱料腌制时间不可过长,否则会影响口感。
- 酱料中加入的水量应根据个人喜好进行调整。
- 食用时请将酱料加热,口感更佳。