清面怎么弄好吃？兰州荤浆水面片的做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下清面怎么弄好吃的问题，以及和兰州荤浆水面片的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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成都有什么好吃的特色小吃
晚上在一家叫「盤餐市」的老店吃飯，又是蒜泥白肉、麻婆豆腐、擔擔麵，這些老菜我百食不厭。「盤餐市」還有一個主角，那是賣滷味，和潮州人的不同，味道並不那麼濃，可是很好吃，同行的一些記者朋友說要買了打包回香港。
地址：成都市華興街六十四號
電話：02886750609
自己一個人溜出去的時候，在同街上找到「雨田燒菜」，大盤子的紅燒肉，和媽媽做的一模一樣，荷葉蒸肉也是出名的。紅紅一大碗的是番茄燉排骨，極美味。
地址：華興正街七十三號
電話：86781582
走過去一點，有一家叫「自力面店」的。那個麵字簡寫為「面」，好像拚命照鏡子。這是說笑，它的牛肉刀削麵很精彩。還有脆紹牛肉麵，所謂「紹」，是鋪在麵上的材料。這裏是把牛肉炸脆的。
地址：華興街七十七號
手提電話：13708182472
吃麵吃得興起，可嘗蕎麵，就是日本人所謂的Soba了。中國人吃蕎麵歷史比日本人久，是我們這邊傳過去的。這家人的紹子有酸菜，煙熏乾筍燒牛肉，又很辣，很刺激。
地址：華興街純陽觀十九號
電話：89625526
走過一點，有一家人，店名讓你驚奇，叫「三倒拐小孃飯店」。
原來三倒拐只是一個地名，並不是把小孃拐來的。這家人做鹽菜出色，所謂「鹽菜」，是把酸菜剝皮抽筋，乾炒得很細，像福建人的「虎苔」。
地址：永興巷二號
電話：88098139
怎样投浆水
投浆水步骤如下：
1.先将芹菜切成段，茴子白切小片。
2.将两种蔬菜倒入锅中进行焯水。
3.焯水过后趁热倒入清洁干净的陶瓷罐中。
4.在碗中倒入相同比例的面粉和玉米面，加水搅拌成面糊。
5.在锅里倒入清水，烧开后倒入面糊，倒入时记得要边搅拌。煮开后一分钟便可关火倒入陶瓷罐。
6.接着盖盖子进行发酵即可，若是夏天发酵三天即可，而天气凉的话，需要倒入白醋可加快发酵的速度。
兰州荤浆水面片的做法
材料:浆水一袋，面片500克，香菜少许，干辣椒少许，葱少许，姜少许
做法:
1、准备葱、姜、香菜都切成末，干辣椒切成段。
2、锅里倒入少量的清油，烧热放入花椒粒炒香，当花椒变了颜色时，捞出，倒入葱、姜爆香，炒出香味即可。
3、这里我们将准备好的浆水倒入已爆香的锅中，等待水开。（这时我们可以将下面片的锅中坐上水，烧开）如果浆水过于酸，我们可以加入少量的清水，减淡它的酸味。这时我们静待水开，然后倒入适量的盐进行调味即可。然后装入盆中放凉。
4、这时，提前烧好的下面水也快开了，我们只需将新鲜的面片煮熟就好了。煮熟之后，将面片放入凉开水中过水，这样面片筋道，凉爽，还不粘连。
5、这时，在呛好的浆水中撒入香菜末，倒点香油，进行最后的调味，这样浆水便可食用了。
6、按食量捞出面片，舀入做好的浆水，一碗凉爽、美味，又简单的浆水面片便做好了。
唐山最好吃的糕点
唐山麻糖，又叫蜂蜜麻糖，是以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是唐山营养丰富、风味独特的传统地方糕点，也是唐山著名的特产美食之一。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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