在北京旅游期间，品尝当地美食是必不可少的一部分。混在北京旅游美食，不仅能够品尝到地道的北京小吃，还能了解北京的历史和文化。以下是一些在北京旅游期间不可错过的美食：

1.烤鸭：是北京最著名的美食之一。烤鸭的皮脆肉嫩，味道浓郁，非常适合搭配葱丝和甜面酱。
2. 炸酱面：是一种传统的北京面食，由豆酱和肉末炒制而成，口感浓郁。
3. 驴打滚：是一种以薄饼卷上豆沙或红枣馅而制成的小吃，非常受欢迎。
4. 糖葫芦：是一种传统的北京小吃，以串在竹签上的草莓、山楂等水果为主。 在北京旅游期间，可以尝试这些美食，了解北京的历史和文化，让旅行更加丰富多彩。