萝卜蒸饺的做法大全:
【1】准备食材
我们需要准备萝卜、猪肉、面粉、水等材料。将萝卜去皮,洗净,切成小块,猪肉切成小块,备用。
【2】调制面团
将面粉和水混合在一起,揉成面团,并搓成长条。把长条分成小块,搓成饺子形状,备用。
【3】蒸饺蒸煮
将蒸饺放在蒸锅里,用大火蒸10分钟。取出蒸饺,放入平底锅里,用中火煎3-5分钟,直到底部变脆。
【4】馅料制作
将猪肉切成小块,加入酱油、盐、胡椒粉、姜蒜末等调料,搅拌均匀。将馅料放入冰箱里,冷藏30分钟,直到馅料变硬。
【5】萝卜蒸饺
将切好的萝卜片放在碗里,加入水,腌制10分钟。将腌制好的萝卜片和猪肉馅料混合在一起,搅拌均匀。
【6】蒸饺装盘
将煎好的饺子放在盘子里,撒上葱花和香菜末,即可享用。
萝卜蒸饺的做法简单易学,味道鲜美。我们可以根据个人口味,调整馅料和调料的用量,制作出不同口味的萝卜蒸饺。