干贝鲜虾粥是一道美味可口的粥,以干贝和鲜虾为主要材料,营养丰富,味道鲜美。下面是干贝鲜虾粥的做法。
步骤一:准备食材

1. 干贝用清水泡发,去掉杂质和异味。
2. 鲜虾去壳去头,洗净备用。
3. 大米洗净备用。
步骤二:烹制粥

1. 将大米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火慢慢熬制。
2. 加入泡发好的干贝,继续熬制约10分钟,直到粥变得浓稠。
3. 加入鲜虾,继续熬制5分钟,直到虾熟透。
步骤三:调味

1. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
2. 关火,让粥冷却一段时间,即可享用。
干贝鲜虾粥的做法很简单,步骤也不复杂。只需要准备好食材,烹制好粥,最后调味即可。这道粥营养丰富,味道鲜美,是早餐或下午茶的好选择。