东瓜怎么弄好吃又简单 冬瓜怎么吃好吃又简单
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冬瓜怎么做好吃常吃冬瓜可以减肥抗癌吗
冬瓜有消脂功能，所以说可以减肥，食疗都是慢功夫，贵在坚持。
推荐两种做法，一种荤食做法，简单易操作，口感大多人都会接受；一种是素食做法，但是能吃出肉的感觉。
第一，冬瓜炒虾仁。
1.冬瓜切片，大小看个人喜好；
2.鲜虾去虾头，剥皮去黑线，取出虾仁和虾头留着备用；
3.锅中入油，放入虾仁翻炒，至八分熟时盛出；
4.利用锅中底油，放入葱花和姜片炒香，倒入虾头，煸炒出红色虾油，接着放入冬瓜片，翻炒，快熟时放入虾仁，快出锅前加少量盐，全熟时盛出。
备注：虾头可以在吃锅前捡出。
（借用别人图片吧，这个是冬瓜切块。）
第二，素烧冬瓜。
其实素食的制作有时候也比较麻烦，尤其你想做出一些与众不同的味道时，反而会更复杂一些。
A.这道菜最复杂的部分是前期准备，需要把冬瓜切成略厚的长方形，略撒点盐，让水分渗出，在阳光下风干，冬天可以放在暖气上，直到水份出得差不多，发干为止；
B.冬瓜风干是第一步，也是最关键的一步，后面的做法可以直接采用干烧做法，做出来的冬瓜是有肉的口感的，非常好吃。
这道菜是一个朋友的妈妈做过的，吃过难忘，她妈妈是吃素的，做了一手好吃的素菜。第一次知道冬瓜也可以吃出肉菜的感觉。
（借用别人照片，没找到一样的图。）
冬瓜怎么吃好吃又简单
1、冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5、等汁快收干时加蚝油再撒葱花就可以出锅啦！
冬瓜怎么炒才好吃
个人认为冬瓜和肉最配。
食材：冬瓜250克，肉100克，食用盐，葱姜，大料适量。
做法：
1.将肉改刀剁碎，葱姜切末备用。
2.冬瓜切片备用。
3.锅里烧油，将葱姜炒香后放入肉末翻炒均匀。
4.加入食用盐，料酒，耗油炒至肉末变色。
5.放入冬瓜，盖上锅盖闷两分钟。
6.出锅撒上葱花即可。
冬瓜的14种家常做法
准备食材：冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣。
做法步骤：
1，鸭肉洗干净，然后切块，大葱半根、蒜苗1根都斜切段、姜1块切片、大蒜4瓣切粒、二荆条辣椒5个、小米椒4个斜切段、干辣椒2个剪成段。
2，冬瓜去皮洗净切片。锅中倒入清水适量，将鸭块放进去，加入料酒1勺大火煮开，捞出，沥干水分。小葱切葱花。
3，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒3克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺炒出红油。蒜切片。
4，放入鸭块炒匀，放入盐1勺、老抽半勺、料酒1勺、八角2粒、香叶2片、胡椒粉1克、白糖1克、啤酒500克、清水适量。
5，起锅倒油，油热加入蒜爆香。炖煮20分钟之后，放入蒜苗、小米椒、二荆条辣椒，大火炒至水分稍干，出锅即可。
文章到此结束，如果本次分享的东瓜怎么弄好吃又简单和冬瓜怎么吃好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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