羊羊爱美食，制作简单又美味的美食菜谱来袭！以下是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 【红烧肉菜谱】 适合人群：普通人、孕妇、小孩、老年人等都可以食用。 禁忌：红烧肉味道浓郁，但含有一定的脂肪和热量，因此体胖、高血压、糖尿病等人群应该适量食用，而孕妇、小孩和老年人则应该避免食用。 制作步骤：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮约30分钟，直到肉熟烂。 6. 收汁，让红烧肉表面呈现出焦糖色，即可出锅。 以上就是一份简单的红烧肉菜谱，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够制作出一道美味的红烧肉，享受美食的乐趣。