沙河顶美食拍照详细菜谱

一、食材及准备

1.羊肉：500克
2. 牛肉：500克
3. 洋葱：1个
4. 姜：适量
5. 蒜：适量 6. 红枣：适量 7. 枸杞：适量 8. 料酒：适量 9. 生抽：适量 10. 盐：适量 1

1.糖：适量 1
2. 鸡精：适量 1
3. 清水：适量

二、步骤

1.羊肉和牛肉洗净，切成块状，洋葱、姜、蒜切末备用。
2. 锅中加入适量水，放入羊肉和牛肉块，加入料酒、姜片和蒜末，焯水至变色。
3. 捞出煮好的肉块，沥干水分备用。
4. 锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜末爆香。
5. 加入红枣、枸杞、白糖、生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。 6. 倒入焯好水的羊肉和牛肉块，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

三、适合人群

1.适合高血压、心脏病、糖尿病等心血管疾病患者。
2. 适合孕妇、孩子、老年人等消化系统较弱的人群。
3. 适合素食者，但需避免食用过多的肉类。

四、禁忌

1.羊肉和牛肉搭配不当会对身体造成不良影响。
2. 孕妇和小孩子应避免食用过多。
3. 食用时要注意避免食用过期或变质的食品。 五、总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的羊肉炖牛肉，适合各种人群食用。制作过程中需要注意食材的选择、烹饪的方法和食用时的注意事项。希望您能喜欢这道菜品，并享受美食带来的愉悦。