菜品配方专利权
一、菜品介绍
本次推荐的菜品名为“专利菜品”,是通过多次试验和改良,而形成的一种独特口味和制作工艺的菜品。该菜品口感鲜美,色香味俱佳,是居家旅行、工作用餐的必备良品。
二、制作流程

1.原材料准备
选用新鲜的猪肉,经过切片、腌制、烘干等步骤,制成口感鲜嫩的肉片。
2.原材料处理
将肉片放入烤箱中烤至表面微焦,备用。
3.调味
将肉片放入碗中,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒等调味料,搅拌均匀。
4.烹制
将烹制好的肉片放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
5.另起锅,放入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入适量清水烧开。
6.将煎好的肉片放入锅中,加入适量的调味料,煮至肉片熟透。
7.装盘
将煮好的肉片盛入碗中,加入适量的葱花、香菜末等调味料,即可享用。
三、适合人群
该菜品适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和患有胃病的人。但需要注意的是,如果患有过敏史或高血压等疾病,建议在食用前咨询医生。
四、禁忌

1.猪肉不宜与橘子、芋头、南瓜等碱性食物同食。
2.猪肉不宜与鸡蛋、柿子、牛奶等高蛋白食物同食。
3.食用猪肉时不宜加入过多的葱、姜、蒜等调味品。
五、总结
本次推荐的“专利菜品”是一道口感鲜美、色香味俱佳的居家旅行、工作用餐的必备良品。制作简单、适合所有人群,但需要注意禁忌和搭配食材。