夏天的菜怎么弄好吃,蒲公英怎么做好吃有几种做法呢
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说说茄子都能做些什么菜,怎样做好吃又好看这道菜叫什么名字
你好,我是扬妈小厨,很高兴回答你的问题,我分享两款茄子的做法,是因为要满足我家两代人不同的习惯和口味。
第一种是父母喜欢的茄子鸡蛋蒸虾皮。也是我们海边的特色菜,少油少盐,做法简单,但味道很好。
准备食材,茄子,鸡蛋,虾皮
(不能用鲜虾替代,味道不对),肉渣,葱花,少量油。
把茄子切成小丁,鸡蛋打碎,放入切碎的肉渣,虾皮,葱花,少许油搅匀,放入蒸锅蒸熟即可,因为虾皮是咸的,所以连盐也不需要再放了,是标准的好吃懒人菜。
第二种是儿子喜欢的茄子盒。儿子美食口号是,我要吃肉肉。所以在肉上配上蔬菜就重中之重。
茄子横切成片,两刀断开一次;猪肉剁成馅后,添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、和香油拌匀;面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,两片茄子之间酿上一层肉馅,酿肉的茄子蘸面糊,入七成热的油锅,中火炸制,两面炸至金黄,捞出控油,装盘。儿子喜欢,父母偶尔也会吃一块,
蒲公英怎么做好吃有几种做法呢
春天正是吃蒲公英的好时机,蒲公英清热解毒是天然消炎药,辅助治疗嗓子干痒,有很好的药效。蒲公英还是保护肝脏的高手呢。蒲公英食用的方法很多,我介绍六种我吃过的方法。第一种用蒲公英榨的汁和面,做彩色的花式馒头。这个小乌龟就是蒲公英榨的汁做的。第二种,蒲公英还可以和牛皮干一起凉拌,也好吃。第三种,我着重说一下,我用豆腐干,虾皮,鸡蛋和蒲公英一起包饺子,做菜盒子都非常好吃。第四种,蒲公英晾干还可以每天泡茶喝。第五种,蒲公英焯水后挤干水分切碎拌在鸡蛋液里一起炒着吃,第六种,还可以用蒲公英碎加鸡蛋加面粉和成面糊摊饼子吃。这是蒲公英馅饺子我能想到做过的就是这些,大家还有没有吃蒲公英的方法,欢迎留言补充,一起探讨,谢谢大家。
夏天夜市路边摊,做什么小吃容易上手,好吃不贵的这种
谢谢!很高兴能回答你的问题!
随着夏季的到来,各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来,有各种各样的美食,也有各种各样的小游戏,还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手,好吃又不贵,我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点?
原因一:
就是做鲜榨果蔬汁,成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了,在准备一些当季的水果和水份大的蔬果,还有市面上常见的水果就好,制作起来很方便。每天只需要采购夜市需要的水果,和果蔬就可以了。
原因二:
夏天天气炎热,人们在逛夜市的时候难免会口渴,看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的,前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁,又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人,还有吃辣的东西的人,都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。
原因三:
一般逛夜市的人大多都是年轻人居多,而年轻人对鲜榨果汁更容易接受,而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子,大人们可以喝酒,而小孩又不可以喝酒,看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝,而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配,这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康,更安全。
原因四:
鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少,回报率高,因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬,价格比较低,如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果,比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高,也方便采购,但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。
根据从以上四个原因,是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手,又还吃还不贵的街边小吃。
希望我的回答您能满意,欢迎关注留言。
夏天了,还能种生菜吗,有什么种植技巧
生菜是一种喜欢冷凉,忌高温的蔬菜,夏季栽培生菜会生长不良,温度过高叶片会腐烂,但现在有很多生菜品种可耐高温,夏季高温强光下,采用遮阳网覆盖栽培,也可以栽培成功。一,选择品种
夏季栽培生菜需选择耐热,抗病,早熟的品种,如大湖,和平,大使等品种。
二,培育壮苗1,催芽
生菜种子的发芽适温为15–20℃,超过30℃基本不发芽。为避免发芽时高温的影响,催芽前先用冷水浸泡半天,用湿布包好放在离水面30厘米左右的高处催芽,或者用药物处后浸种催芽。催芽过程中每天用凉水冲洗种子一次,并翻动一下种子。当有70%以上种子露白时即可播种。
2,播种
夏季5–6月份播种完生菜后,然后用遮光率50%左右的遮阳网覆盖,以保湿降温,最好是选用银灰色的遮阳网。
3,苗期管理
生菜播种育苗,育苗期间注意防雨,防幼苗戴壳出土,在苗子有2–3片叶子时注意及时间苗,拔除杂草,4–5片叶子时即可定植。
三,定植定植前7天左右先架起遮旺网,然后再定植。大田施足基肥,复合肥,整成平畦。选择晴天傍晚或阴天时进行,定植前先把苗畦浇足水,带土起苗,按行距30厘米开沟,沟深10厘米左右,株距25厘米左右定植,深度以刚埋没土坨为宜,定植后立即浇水,以促进缓苗。
四,田间管理田间管理主要是肥水管理,中耕除草和病虫害防治。
定植后要保持田间湿润,缓苗后亩追施尿素20斤左右,以后保持土壤的见干见湿。第二次可追复合肥,亩追30斤左右。以后要注意均匀供水,要在傍晚进行,采收前的3–4天停止浇水,以利贮藏和运输。
杂草要及时防除。夏季是病虫害的高发期,主要是病毒病,霜霉病和软腐病及裂球等,以及蚜虫,地老虎等虫害,要注意防治。
五,遮阳管理定植后,每天下午气温下降到20℃后拉开遮阳网,以增加光照,早晨25℃以上时拉上遮阳网,以防高温危害。当天气出现阴天时,要拉开遮阳网,以防遮光,下雨天要拉上遮阳网,以防暴雨危害。
六,收获夏季生菜根据早晚熟品种的不同,定植后40-70天即可采收,生长期过长容易造成裂球,所以要适时采收,当叶球紧实时即可采收。
好了,关于夏季是否可以栽培生菜的话题就说这些,主要就是如何降温的问题,只要你想方设法把温度降下来就可以了,遮阳网就是不错的选择。好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。